酸奶里的乳酸菌和益生菌有什么区别么？在家里制作酸奶选哪一个比较好啊？

益生菌是对人体有益处的细菌的统称，乳酸菌是益生菌的一种。

可用于人体的益生菌有很多种，如果作为家庭保健的话，建议加入双歧杆菌。双歧杆菌是人体肠道内最主要的益生菌，对人体有诸多的好处，这里是说不过来的，建议楼主去看下双歧杆菌的百科。

制作酸奶需要保加利亚菌和乳酸菌，所以如果是直接用纯奶制作酸奶的话，这三种菌都要加。

这里建议直接购买保质期较好的纯酸奶作为制作酸奶的种菌，配合纯奶制作，再加入双歧杆菌，这样制作的酸奶会更方便。

这里介绍一种从书上学来的制作方法：

首先用热开水为制造酸奶的容器、汤匙和搅拌器消毒。接着，用汤匙将商店中销售的作为酸奶种菌的纯酸奶（尽可能购买新出厂的），取150毫克到容器内，加入850克的低脂或无脂牛奶，再用搅拌器搅拌之后，放入保温期内保温。

此时的温度差不多是40度，保温时间因人而异。因为保温时间越长，酸味就越强。不喜欢吃酸的人，可以将酸奶保温6-7小时，喜欢吃酸的人则可以保温10小时左右。放入冰箱冷却后食用。

另外，记得要在食用前加入双歧杆菌，这里所使用的是市面上出售的双歧杆菌粉末。如果在制造自家制酸奶的过程中加入双歧杆菌，繁殖效果会受影响。

　乳酸菌素片和益生菌产品都具有补充有益菌能调节肠胃的菌群环境的作用，受到很多人的欢迎。但是也有家长就提出了问题，虽然乳酸菌素片和益生菌具有一样的作用，但是孩子食用后发挥的效果是否一样。那么，乳酸菌素片和益生菌功效一样吗?

　乳酸菌素片与益生菌的区别主要是，一种是药物能够对症治疗，另一种是益生菌可以长期服用。乳酸菌素片是属于人体有益的一种益生菌，服用后能调节胃肠道的菌群，可起到帮助消化、促进食物吸收的作用，而且也有利于人体的排便，是一种比较常用的药物。乳酸菌素片在临床上主要用于肠内异常发酵、消化不良、肠炎和小儿腹泻。这个药物使用的时候需要注意，铋剂、溶栓、药用炭等能吸附这个药物，因此不宜同时使用。总之，乳酸菌素片主要可以改善患者的消化功能。

　益生菌对人体的好处比较多，服用益生菌能治疗肠道过敏引起的腹泻，并能调理肠胃缓解消化功能不好的症状，同时也能治疗便秘，能帮助肠道快速的恢复健康。

　乳酸菌素片主要是在治疗疾病时对症服用，不能长期服用。益生菌属于人体的活性菌，能长期服用。乳酸菌素片服用的时候咀嚼咽下就可以，但是益生菌服用时，需要用40℃以下的温开水冲服。

　平时可以适当应用一些富含益生菌的食物，比方说酸奶，也可以应用一些益生菌类的药物，例如合生元或者妈咪爱等等，可以有效改善胃肠功能紊乱的情况。

　阻止病菌侵袭，提高肠道免疫力等。乳酸菌素片的作用与功效是适用于肠内异常发酵，以及消化不良、肠炎和小儿腹泻。乳酸菌可以在肠道形成保护层，阻止病原菌、病毒的侵袭，刺激肠道分泌抗体，提高肠道免疫力，选择性的杀死肠道致病菌，保护和促进有益菌的生长。

　同时可以调节肠黏膜的电解质和水分平衡，促进胃液分泌，增强消化功能。乳酸菌素片能够被铋剂、鞣酸、药用炭、酊剂等吸附，所以不宜合用，用药期间不宜饮酒，如果对本品过敏则禁用，过敏体质慎用。此外，孕妇、哺乳期妇女、老人、儿童等特殊人群应在医师指导下合理使用。总之，作为治疗用药，建议在医师的指导下使用。

　肠胃如果出现异常发酵的情况很有可能会出现口臭等表现症状，所以通过服用这种药物能够有效地缓解肠内异常发酵，可以让大家的身体状态达到最佳，并且也能够改善大家抑郁的心情。

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