如何吃菠萝才健康？吃菠萝有哪些禁忌？

健康吃菠萝方法： 淡盐水浸泡半小时

这一点很多人都知道，吃菠萝之前要用盐水浸泡菠萝。只是有一点大家要注意，菠萝浸泡盐水的时候，盐水不要太浓只要淡盐水，并且浸泡的时候不能太短也不要太长，只要超过半小时就可以了，这半个小时的盐水浸泡就可以破坏掉菠萝里面的菠萝蛋白酶。

有些人在吃饭之前，看见家里有切好的菠萝块，酸酸甜甜的看着挺有食欲，于是会吃几块“开开胃”，这可是吃菠萝错误的方式哦。菠萝是不能够空腹吃的，很容易引发腹胀腹痛难忍，以及突然腹泻或者呕吐恶心的症状，有些人还会出现全身发痒难耐、头昏昏的感觉，那么这便是空腹吃菠萝所引发的过敏症状。

作者喜欢吃菠萝，虽然吃完菠萝之后牙齿几乎没有办法吃任何东西，可是酸酸甜甜的非常爱吃，这也是错误的哦。菠萝虽然含有对人体健康有利的营养物质，可如果一次性吃多的话，能够造成升高血压以及收缩血管的反应，尤其是血压不稳定人群，切勿一次性吃多。

有一次别人送作者一个菠萝，很悲剧的是，那个菠萝没有削皮，结果在我削皮去果刺的时候处理的不是很好，吃完之后我就发觉嘴唇子麻麻的好长时间才恢复。菠萝的果皮果刺中含有的甙类物质有刺激作用，一旦和作者这样处理不好，很容易引发过敏的哦。

菠萝营养丰富，可是对于过敏性体质的人来说，吃菠萝是一种具有危险性的行为，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质对于健康体质的人来说并没有任何的妨碍，而对于过敏体质的人来说，就会有引发过敏症状的出现，所以说过敏体质的人尽可能不要吃菠萝。

咱们刚开始说了，菠萝中含有令人过敏的无物质，健康体质的人吃点没有什么大碍的，可是对于过敏体质的人来说很危险，那么对于患有湿疹和疥疮等皮肤疾病的人来说，吃菠萝可能会加重病情，所以说患有这些皮肤疾病的人群尽可能不要吃菠萝。

尤其是血压偏低，且患有贫血的女性，最好不要吃菠萝，就算实在是想吃的时候，吃一片常常就可以了，且几个月吃一次就行，万万不可贪吃，这样很容易造成血压更低的现象。还有那一类身体偏瘦、怕冷体弱的女生，也要尽可能避免吃菠萝。

相信患有口腔疾病的人吃菠萝都会有“惨痛”的教训吧？尤其是患有口腔溃疡的时候，吃一口菠萝就感觉疼的天都要塌了。这是因为菠萝本身属于酸性水果，能够严重刺激到人的口腔黏膜。另外患有胃肠疾病的人群，也不要吃菠萝，因为酸性会直接刺激到胃黏膜产生泛酸恶心过敏等症状的。

一旦出现过敏症状，如果只是嘴巴处有点点皮肤问题那么只要用淡盐水漱口并清洗嘴巴就可以了，但如果出现其他症状，第一时间就医！

1、过敏体质者最好不要吃菠萝。

2、脑手术恢复期的病人，容易发生过敏危及生命。

3、湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。

4、牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

5、低血压、内脏下垂的人。

6、怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃，量要控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

基本介绍

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多...菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋哗场糕渡蕹盗革醛宫互白质凝固，影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

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