大脑发育关键营养素
蛋白质、脂类、锌、碘、维生素是大脑发育所需的关键营养素,本文将为您详细介绍它们的作用。
蛋白质蛋白质是脑细胞的主要成分,其中以牛磺酸和大脑发育的关系最为密切,具有促进神经系统生长发育、增殖分化,增强学习记忆的作用。
脂类脂肪中最重要的植物源性Ω3能作用于大脑发育的各个方面,在脑发育中扮演着“大脑发育关键性营养素”的角色。
锌常量微量元素锌具有促进生长发育和改善记忆力的作用,缺乏可引起发育迟缓或停滞,智力低下。
碘碘元素缺乏则造不出甲状腺素,不仅影响大脑及神经系统发育,智力低下,痴呆,而且会使生长停滞,身体矮小。
维生素维生素作为辅酶参与代谢,保证大脑发育和进行正常的生理活动。维生素A对视觉发育和功能起着十分重要的作用;B族维生素和维生素C都参与脑发育脑及学习记忆密切相关的体内物质的代谢。
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