黄心菠萝蜜和红心菠萝蜜的区别

1、个头顶的差别

黄心和红心榴莲蜜的样子全是椭圆型的，但红心榴莲蜜果形圆滑圆润，一般为中等水平尺寸的，而黄心榴莲蜜的果形较为长，块头比红心榴莲蜜的要大许多。

2、色调上的差别

平常选择榴莲蜜时，能够从它瓜瓤的色调来分辨，红心榴莲蜜的瓜瓤色调多见橘红色，而黄心榴莲蜜瓜瓤的色调为橙**。

3、糖度上的差别

红心榴莲蜜肉厚甜脆，香气较为浓厚，瓜瓤糖度在25度上下，比较之下，黄心榴莲蜜没有那么甜，瓜瓤的糖度在17度上下。

4、出果率的不一样

红肉菠萝蜜因为其果子较为圆滑圆润，果丝较少，出果率会较为高，而黄心榴莲蜜的果丝较多，出果率当然便会少一些。

一、体型不同

1、红肉菠萝蜜呈椭圆形，中等大小。

2、白色菠萝蜜果型比较长，个头较大。

二、出果率不同

1、红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高。

2、白色菠萝蜜果丝较多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。

三、甜度不同

1、红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。

2、白色菠萝蜜果肉呈金**，甜度比红肉菠萝蜜清淡。

扩展资料：

菠萝蜜的主要价值

一、食用

1、波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。

2、成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

二、经济

木材**，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取**染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭院绿化树种。

三、生态

对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。

百度百科-菠萝蜜

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