蜂王浆和普通蜂蜜有什么区别

一般平时生活中来说，蜂王浆和蜂蜜从性质上和功能上来说都会有所不同。

蜂王浆是属于一种动物性的食物，属于工蜂头部腺体的分泌物制作而成的，舌腺分泌成透明的高蛋白物质，而上额腺分泌白色的不透明奶油状物质，两者合成为蜂王浆，此外，营养价值是非常高的，含有大量的蛋白质氨基酸维生素等，可以达到对人体有滋补和保健的作用。

而蜂蜜是属于植物性食物，是工蜂把采到的花粉花蜜放到腹部的胃中，然后将花粉放到窝巢中储存，但是蜂蜜有比较高的甜度，可以用来当做调味品。

平时生活中，蜂王浆比较适合用来给老人服用，蜂蜜可以适当给儿童食用，注意不可食用过多，以免影响身体健康，在服用过程中，要注意清淡饮食，多吃一点新鲜的蔬菜水果，避免食用辛辣刺激油腻性的食物，避免熬夜受凉劳累过度，保证充足的睡眠质量，适当增强体育锻炼，以增强机体免疫力抵抗力。

蜂蜜和蜂王浆的区别：

1、制造方式不同

蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物，而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质。蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质，而蜂蜜的主要成分是糖分。

2、外观不同

蜂蜜是呈粘稠状的液体，颜色通常呈琥珀色，结晶后蜂蜜呈固体状，蜂王浆是白色或者黄白色的浆状物体。

3、味道不同

蜂王浆的味道很不好，呈现的味道有辣味、酸味、涩味和很小的甜味，蜂蜜的味道主要是甜味，还有蜜源植物的花香味。

4、功能不同

蜂蜜酿造的目的是储存粮食（蜜蜂的粮食），蜂蜜供蜂群中的大部分蜜蜂食用；蜂王浆是供三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身食用的，所以叫做蜂王浆。

扩展资料：

1、蜂王浆

蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。

所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能，蜜蜂（工蜂或雄峰）和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂（工蜂或雄峰）的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。

蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微**。

2、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

百度百科-蜂王浆?百度百科-蜂蜜

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