食用薄荷和非食用薄荷的区别 非食用薄荷食用有什么危害

1 食用薄荷和非食用薄荷的区别

大体上无区别。

薄荷味辛、性凉，具有宣风散热、清头目的作用，适量食用对头痛目赤、咽喉肿痛、风疹瘙痒有一定的治疗作用。

食用薄荷和非食用薄荷的主要成分都是薄荷油、薄荷醇和薄荷酮等，含有一定的刺激性气味，大体上没有区别，一般是都可以食用的。只是可能个别一些薄荷里面的药物有效成分浓度高，食用后可能会引起肠胃不适，肠胃不好的人群建议不吃这种薄荷。

食用过多可能会腹痛、腹泻。

有一些品种的薄荷里面薄荷油、薄荷酮、薄荷醇等药物有效成分浓度高，不是很适合直接食用，人体食用后会对肠胃造成一定的刺激，食用过多后就可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

而且薄荷偏凉性，食用后会加重体内的寒凉之气，对于本身体质虚寒的人群来说食用后会加重体内的寒症，建议少喝或不喝。

大部分都适合食用。

薄荷的种类繁多，很多薄荷都是可以食用的，而且不同品种的薄荷具有不同的功效，可以根据自身口味需求来进行选择。

1、留兰香薄荷：薄荷中最常食用的品种之一，在河南当地常常被称为“十香菜”，也被称为绿薄荷和皱叶薄荷，这种薄荷带有一股特殊的香味，常常用来制作牙膏、口香糖等。

2、胡椒薄荷：原产于欧洲，是很常见的一种薄荷，由绿薄荷和水薄荷杂交而成，一般用来当作调味剂或者烹饪食用。

3、柠檬薄荷：柠檬薄荷叶子揉搓后带有一股自然清新的柠檬香味，常常被用来制作柠檬味的茶饮。

可根据个人爱好来吃。

1、泡水：薄荷泡水喝是最简单方便的吃法了，将薄荷放进水杯里加入开水冲泡，食用后具有清热利尿、提神醒脑的作用。

2、煮粥：在粥煮至9成熟时，加入适量的薄荷煮沸后即可食用，薄荷粥具有增进食欲、帮助消化、清新怡神的效果。

3、调味：在做凉拌菜的时候，可以在最后一步加入适量的薄荷梗和薄荷叶，再与调料一起搅拌均匀，这样使凉拌菜吃起来更加清新爽口、促进食欲，有清热解暑的作用。

薄荷有很多种类，常见的种类有胡椒薄荷、皱叶留兰香等。薄荷既可以食用，也可以用来制作牙膏、牙粉、医药用品等。具体内容如下：

常见薄荷种类及特点

皱叶留兰香：皱叶留兰香据说是从欧洲传过来的，生活中也比较常见，无论是炒菜，还是炖汤，都少不了皱叶留兰香的痕迹。

皱叶留兰香的辨识度在薄荷中是比较高的，叶片上有很多褶皱，顶端呈半圆形，叶片上的纹路也比较清洗，薄荷味儿也非常浓。

留兰香：留兰香也就是绿薄荷，和皱叶留兰香相比，最大的区别就是叶片上少了很多褶皱。而且，留兰香薄荷的味道比较特别，薄荷醇的含量也要低于其他种类薄荷。

胡椒薄荷：胡椒薄荷的花穗是紫色的，一般植株高度在30cm-90cm左右，在生活中是比较常见的薄荷种类。胡椒薄荷的气味非常明显，无论是炒着吃还是凉拌都是可以的，而且在牙膏和口香糖等物品中，都含有胡椒薄荷的成分。

苹果薄荷：苹果薄荷的外表有些毛茸茸的，这种薄荷原产于欧洲西部和地中海西部。这种苹果薄荷的叶子一般被用来制作过冬、薄荷茶或是用在沙拉中。

常见的薄荷除了以上几种外，还有欧薄荷、假薄荷、唇萼薄荷、圆叶薄荷等。薄荷虽然长着平淡的外表，但是味道却沁人心脾，家里养几盆薄荷不仅可以食用还可以观赏。

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