河虾的做法及怎么储存河虾的做法

用料

河虾 适量

河虾的做法及怎么储存河虾的做法

买回来的河虾先用水泡一泡，然后用流动的水冲洗，仔细点，我经常会在里面找到田螺、小鱼、水草啥的，嘻嘻……

洗完了晾一会，稍微控控水。强调一下，千万不要用手去盆里洗河虾，可以拿筷子在盆里使劲搅搅。我不会告诉你我的手曾经被扎的很惨。

锅中放油，油热之后倒入河虾，轻轻焙炒，不要放盐，，炒至河虾通红，基本没有水分就可以了，不要放盐，真的不要放盐。

现在说储存的问题，炒干水分的河虾盛出，如果你像我一样，买的特别多，可以拿保鲜袋把晾凉的多余的河虾装起来，放到冰箱的冷冻层，随吃随取，十分方便。

最后一步，油爆河虾，锅中放油，吃辣的同学放入辣椒，倒入炒干水分的河虾再次翻炒，放盐，最后撒香葱，出锅。

跟品种有关系，龙凤或者长鳍锦鲤的胡须天生比其它品种的长。除了品种，跟血统的关系也非常大，现在的锦鲤几乎都是几个铭血的杂血后代，胡须的长短特征并不一致。所以靠胡须的长短是无法判断锦鲤的年龄的。

市场上有两种鱼因为体型和色泽相近容易产生混淆，那就是锦鲤和金鲫 草金鱼容易与鲤鱼混淆，胡子是他们的区别。 也可以通过观察鼻孔来分辨是否是锦鲤，鲫鱼两个，锦鲤是四个鼻孔。 有些鱼是有"胡子"的，准确地说叫"口须"。口须是鱼的外形特征之一，也是分类学上的一个不可忽视的依据。有口须的鱼多系淡水鱼，且多生活于中下水层，以底层生活者为多见。

目前已发现的鱼的口须，从1对至5对不等。常见者多为2对，如鲟鱼、鲤鱼和鲶鱼。口须最多的要数泥鳅了，它共有5对。口须着生的部分多在上颌、下颌和口角处，对称生于口角处为多见，也有分别生于上颌和下颌者，如鲶鱼、泥鳅。口须长短也不等.

鲤鱼的胡须是探知食物用的，鲤鱼基本上都是在水底觅食的，嘴巴不停的拱淤泥寻找食物，触须能及时分辨出可以吃的食物，以及粗略的分析出含有那些鱼类需要的元素，所以触须对于鱼类来说是很重要的。鲤鱼胡须是它们的触须，触须上有很多感觉味道的细胞，能帮助它们在水中找寻食物。这些鱼主要在水底下活动，它们的视力一般都不太好，但胡须却给它们增添了很大的方便。

一般中小型的锦鲤的鱼须有的会朝前长，等到体形大了以后须子还是会向下的。还有就是小缸养不大的锦鲤有的须子也会朝前。所以靠胡须的长短是无法判断锦鲤的年龄的，不过可以确定的是同一条锦鲤，如果胡须没有受过物理的伤害断掉过，胡须是会随着年龄的增长而长长的。?

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com