阿胶固元膏与阿胶糕的区别

固元膏和阿胶膏的差别在于二者的方药组成不同、功效不同。

方药组成：固元膏是由阿胶、红枣去核、黑芝麻炒熟、核桃仁、松子仁、冰糖再加绍酒蒸制而成。而阿胶膏是由阿胶、黄芪、枸杞子、白芍、党参、白术、甘草蒸制而成。固元膏自己制作一定要选用好的原材料，这样吃着才健康。

在制作过程中，一定要选用一个大的容器用于搅拌原材料，不然中途换盆既麻烦又损耗了材料。上锅蒸制的时候一定要盖严盖子防止蒸馏水进入，影响成品的品质，我的做法是在盖子外又覆上保鲜膜。

阿胶固元膏的吃法技巧

1、阿胶固元膏的吃法与技巧比较简单，只需要把它与黄酒搭配在一起吃，就能让它的养生保健功效得到最好发挥。但在吃阿胶固元膏时，尽量不要去市场上购买，那些已经做好了成品。应该自己购买质量好的阿胶在家中制作阿胶固元膏，这样能保证它的质量。

2、制作阿胶固元膏时需要准备欧胶500克，冰糖500克，红枣和核桃以及芝麻还有枸杞都适量准备一些，另外还要准备300克黄酒和少量的香油。把准备好的阿胶和冰糖全部用料理机研成粉末，然后把黄酒入锅加热，煮开后把阿胶和冰糖入锅快速调匀，慢慢熬制。

阿胶固元膏的主要材料是阿胶，那么阿胶固元膏和阿胶有哪些区别呢？哪种更好？关注，和小编一起看看阿胶固元膏和阿胶哪种好。

Q：阿胶固元膏和阿胶哪种好？

A：阿胶固元膏比阿胶的营养更加全面，因为阿胶固元膏里面除开阿胶之外，还会有芝麻、核桃、红枣、桂圆、黄酒等材料，而且可以根据不同的需要进行材料的搭配，口味也有一定的区别。

阿胶固元膏中的材料丰富，如红枣可以补血，黑芝麻和核桃仁就可以补肾，加入调味的冰糖还可以润嗓，做法精细，食用方便，在吸收能力上，阿胶固元膏比阿胶更容易让人们的肠胃消化吸收，适合女性长期服用，也适合老年人补血、补肾。

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