野生天麻和家种的区别大吗
野生天麻的大小不等,形体稍短,呈长椭圆形,长5~13厘米,宽2~6厘米,厚1~3厘米。“冬麻”皱纹细而少,外观饱满,色黄白,半透明,体厚而坚实。不易折断,断面平埋,角质样,无空心。“春麻”皱纹粗大,多殖留有不完剌的茎基,外皮多未去净,色灰褐,体轻,质松泡,易折断,断面常中空。
家种天麻大小较均匀,形体稍大,呈扁圆形而偏薄,多近似于长条形,长7~17厘米,宽2~5厘米,厚l~3厘米,皱纹细而密,多保留有红棕色的干枯芽苞,外观形体偏瘦,颜色偏白,较透明,质坚实,不易折断,断面平坦,角质样,无中空。
临床用药实践证明,家种天麻与野生天麻的药效一致。
天麻的功效
中药天麻以兰科植物天麻的干燥块茎入药,天麻在中医上的使用也是历史悠久,从《神农本草经》就有记载,天麻性平,味甘,归肝经;具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络等功效。
天麻中主要含天麻素、天麻苷元、香荚兰醇、B-谷甾醇等。临床上主要用于高血压、痉挛、头痛眩晕等疾病治疗。用量一般为3-10g。
天麻的临床应用治疗脑梗塞、脑外伤性综合征:天麻中含有天麻苷元与天麻苷可以改善细胞代谢状态,促进侧支循环和脑血管扩张,改善血液微循环障碍,减少血小板聚集,降低血液粘稠度。镇痛及治疗眩晕:天麻素可以扩张脑部血管,增加脑部血流量,增强心脑血管在外力作用下弹性组织的可扩张性,可用于三叉神经痛、枕骨大神经痛、药物性眩晕、椎基底动脉供血不足等疾病的治疗。其他方面:当前,天麻在多种疾病的临床治疗中都有广泛的应用,如血管性痴呆、阿尔茨海默症、高血压等。有研究者提出将天麻作为脑保健药物,增强使用者的神经分辨能力圈。使用天麻需要注意什么?不良反应:天麻虽治头晕但常见不良反应仍有头晕或恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,中毒剂量是40g以上,中毒潜伏期是1—6小时。天麻不能与御风草根同时使用,否则可能会引起肠结证。天麻也不是所有人都适合用,对于津液衰少,血虚、阴虚等病人要特别注意,不适合用。天麻不宜久煎:因天麻的主要成分为天麻苷,遇热极易挥发。延缓衰老留住容颜 ,从药膳饮食开始 ,如何用好天麻.
关于天麻的小知识:天麻最早记载于《神农本草经》中,称“赤箭”。后来为什么称其为天麻,一是天麻无根和叶,自身不含叶绿素,不能进行光合作用。按普通作物播种,第二年根本没有收获。古人认为:天麻生长神奇,若上天赐予、天所设施,是其状,古时麻为之鞋,故名谓天麻。其二天麻的籽很小,用肉眼难以分辨,所以古人说“凡人无法能栽种”, 且发现了天麻,就认为是上天的赐予。所以称其为“天麻”。
20世纪60年代在云南镇雄县一苗族家中种有天麻,长势非常好,最后分析原因是这里树桩比较多,湿度也很大,经过探索发现,天麻的一生自始至终依靠于杂木林下,能分解吸收腐烂树叶的菌,这种菌后来经鉴定为蜜环菌。天麻离开蜜环菌不能生活,而蜜环菌离开天麻仍可腐生在枯枝落叶或寄生在其它植物体上。这就确立了天马靠“吃什么”生
长的奥秘,到1970年人工无性繁殖栽培成功。天麻籽无外源营养供给,种子不能发芽,须经紫箕小菇等共生菌的侵染,建立营养关系后才可发芽,形成原球茎,人工有性繁殖栽培成功。所以现在我们见到的商品天麻,只有少量野生的,绝大多数的是人工培植的。二者外观是有区别的,野生天麻的大小不等,形体稍短,而种植的天麻大小均匀,形体稍大而扁圆,近似长条状。二者的疗效应该相同。
目前在农贸市场所售的天麻,仍有伪天麻,其品种主要为紫茉莉、土豆等,购买时要注意鉴别。但你只要认识了正品天麻,伪品是很容易识别的。
天马微辛、甘、平,入肝经。具有息风止痉,通络止痛的功效。古人方中多以治疗风湿痹者之症的组方。而今天麻以治疗眩晕症最为常用。凡头目眩晕,痉挛抽搐,及肢体麻木,手足不遂等一切风症,皆可赖以平定。
天麻主要保健功效为改善睡眠,调理血糖,预防老年痴呆,头痛眩晕等。蜜环菌的菌丝体和发酵液与天麻有相似的作用。
天麻的服用方法可蒸也可做粥,用量一般为5—15克。下面是天麻的搭配,以供养生保健选择与使用。
1.天麻15克,胖鱼头800克,豆腐500克,木耳、大枣、枸杞各适量,砂锅烹汤成乳白色,最后加入西红柿、香菜碎即可。具有平肝息风,定惊止痛等功效,用于神经衰弱,高血压头昏等。胖鱼头即鳙鱼头,富含多不饱和脂肪酸和磷脂等,可明显改善记忆力,延缓衰老,还可滋润皮肤。
2.天麻15克,土鸡1只,黄姑20克,生姜10克,加热至沸,煲2小时,最后加入油菜即可。具有补脑安神,增强免疫力,辅助降压的作用。
3.天麻15克,麻鸭1只,砂锅炖食。可以用于调理头晕目眩,肢体麻木等。
4.天麻15克,猪脑1个,放不锈钢锅内,隔水炖熟,起锅前加入葱花即可。适宜于辅助治疗高血压,动脉硬化,神经衰弱 ,以及预防老年痴呆症。
5.天麻3克,三七粉2克,温水冲服。可有效改善记忆,活血理气,预防心脑血管疾病,治疗头痛头晕等病症。
天麻是中药,食用不当是有副作用的,尤其是单独食用可能出现头晕、恶心、胸闷、皮肤瘙痒、全身无力、脸色发白等,所以需要请中医辨证组方才能有效。天麻食用禁忌人群主要有:儿童,孕妇,哺乳期妇女,肾病患者等。
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