3种区别白酒和白醋的方法

区分白酒和白醋：燃烧法、酸碱中和法、紫色石蕊法。

区分盐水和纯净水：电解反应法、金属氧化法、密度测试法。

一、区分白酒和白醋

1、酸碱中和法

取两种样品各少量，分别加入碳酸氢钠，出现气泡的是白醋，无明显变化的是白酒。

解析：利用酸碱中和反应的性质，NaHCO3为碱性化合物，易与酸发生反应。

2、紫色石蕊法

向两个样品中，分别滴几滴紫色石蕊试液，能使石蕊试液变红的是白醋，无明显变化的是白酒。

解析：溶液变红的是白醋，因为其酸性可以使得石蕊溶液变红。

3、燃烧法

取两种样品各少量，分别用燃着的木条来点燃，能被点燃的是白酒，无明显变化的是白醋。

解析：利用燃烧法，白酒有可燃性。

二、区分盐水和纯净水

1、电解反应法

把两根直流电极插进样品内，有气泡的是盐水，没有的是纯水。

2、密度测试法

用密度计放入溶液中分别测量密度，大的为食盐水，小的是纯净水。

3、金属氧化法

利用盐能加速活泼金属氧化的特性，把铁块放进样品中，一晚过后，生锈多的是盐水，少的是纯水。铁块要有一部分裸露在空气中。

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