板栗是水果吗，属于坚果还是水果类

板栗不属于水果，因为从植物学上说板栗是一种坚果，与蔬菜、水果属于并列的关系，板栗更是被称为“干果之王”，一般是植物的种子或果核，是可以直接食用的。

板栗属于水果吗

板栗不属于水果，因为从植物学上说板栗是一种坚果，与蔬菜、水果属于并列的关系，板栗更是被称为“干果之王”，一般是植物的种子或果核，是可以直接食用的。

板栗的功效与作用

1、活血补肾：板栗又被称为是“肾之果”，有着活血养颜、补肾壮腰的作用，适合体弱多病的朋友食用。

2、预防疾病：板栗种含有丰富的钾元素、维生素、不饱和脂肪酸，适当食用的话，可以防治高血压、冠心病等心血管疾病。

3、强身健体：经常食用板栗的话，可以维持牙齿、骨骼的正常功效，起到预防骨质疏松、腰腿酸软的作用。

板栗品种与产地

板栗可以依据种植地区的不同，划分为南方栗和北方栗，比较常见品种的有邢台板栗、信阳板栗、郯城板栗、丹东板栗、邵店板栗、迁西板栗等。

板栗原产于我国，我国的板栗产量是非常高的，比较常见的产地有辽宁、河北、山西、内蒙古、山东、江苏、陕西等省份。

分类: 美食/烹饪

问题描述:

什么叫水果？什么叫干果？

枣是水果，还是干果？

水果和干果的界限到底是什么？

解析:

果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别。

干果外面是干硬的壳，里面包着种子。干果又有两种：一种是属于开裂的，叫做裂果，里面含有好多个种子，如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等。另一种是属于不开裂的，叫闭果，里面大多只有一个种子。如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果，等等。

肉果又叫多汁果。肉果含水分较多，肉厚汁多，成熟后由于花青素等的产生，果糖的积聚，色泽鲜艳，果肉甜美。肉果有两种：一种是核果，像桃、李、杏、梅、椰子等 。

杏仁、腰果、葵花籽、核桃、榛子、各类瓜子、板栗、葡萄干、荔枝干、蜜枣、松子、开心果、莲子、桂圆、银杏、话梅、香榧等等都是干果。

果实的种类

根据果实成熟后果皮状况，可以把果实分为肉果和干果两大类：

1．肉果

果实成熟后果皮肥厚多肉。主要种类有：

核果——外果皮薄，中果皮肥厚多肉，内果皮是核的硬壳。例如，桃、芒果、橄榄、李等。

浆果——外果皮薄、柔软，中果皮和内果皮肥厚多浆。例如，葡萄、番茄、猕猴桃等

梨果——果实肥厚部分主要由花托、子房发育而成。例如梨、山楂、苹果等。

2．干果

成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果成熟开裂的叫裂果，不开裂的叫闭果。

裂果中，果皮沿两道缝开裂的，叫做荚果，例如大豆、台湾相思树等；果皮沿两道缝开裂，有假隔膜，有多数种子的，叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。

在闭果中有坚果，如栗子、橡子等；瘦果，如向日葵等；颖果，如水稻、玉米、小麦等；翅果，如枫树、榆树等。

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