青蛙的前腿和后退有何不同

前腿较后腿短些，细小些，用来支撑

后退较长，也较为粗壮些，用来弹跳

吃过娃肉的人都应该知道，前脚没有后腿肉多，这就是所谓的跳跃性肌肉呀

……^_^ 汗!

羊腿前腿好还是后腿好？羊腿哪个好？

３．倒走时脚的动作 先用右 或左脚向后退，脚尖先着地，脚跟后着地。分解动作为：脚尖——脚跟。同正走时不同，正走时是脚跟先着地，脚尖后着地，分解动作为：脚跟——脚尖。频繁的脚尖活动，刺激着脚上的经络、穴位和全身各部的反射区；变换着关节的角度，增加韧带强度；活动了平时少动的肌肉群。脚对倒走第一重要，走前一定要调整到行走的最佳状态。 ４．倒走时怎样把握重心保持平衡 （１）后退时的前腿是动力腿，发力迈步，后腿是主力腿，负载全身重量，把握重心保持平衡。两腿轮流交替，重心也就不断变换，因此把握重心保持平衡是倒走中的关键，也是倒走中防伤保安全的保证，绝不可以掉以轻心。 （２）重心和平衡问题是个技巧问题，初学者要用心体会，熟能生巧。在倒跑、倒扭和倒跳时，有更高的要求。从一定意义上讲，倒走就是练倒平衡，从逆式中求平衡，倒走就是建立在平衡的理论基础上。生命在于运动，健康在于平衡。 ５．倒走时腰的动作 （１）倒走时，挺胸收腹必然要求腰保持正直，此时腰肌和背肌板紧而吃力，因此，倒走一开始就要着意放松腰部，使它始终保持直而不僵、活而不前俯后仰、左歪右斜的平衡的状态。 （２）腰在倒走中处于重要的地位。腰是腿脚的发动机，是身体上、下部的协调机，是总体的平衡机。 大脑对腿脚发力的指令，是经过腰部传送和组织的，可称它为倒走的发动机。协调机是指腰能把肩、背、手脚四肢的动作在行进中给以协调，调整到最佳的协作状态。这样，它对倒行中出现的各种高难动作 跑、扭、跳、转起到总体的平衡机的作用。 ６．倒走时肩臂肘手的动作 （１）倒走时，肩、臂、肘、手要与腿脚的节奏保持同步进行，脚走一步，臂摆一次，左右对应。左腿后退时，右臂向后摆，右腿后退时，左臂向后摆。开始练习时，有时会出现顺拐，顺拐似乎是易于把握重心，其实，只要一侧加速，就增加了阻力，破坏了平衡，因此，开始时就应注意纠正顺拐。 （２）臂垢摆幅，可在４５°左右，如肩背有病，摆幅还可大些，也可回手拍肩，左手拍打右肩，右手拍打左肩。 ７．倒走时头的动作 头正颈直挺胸，目光平视。倒走时，头也可微微转动，用两眼余光扫视道路，避开障碍物，头转动次数不宜太多，应少于脚后退次数，避免频率过快会产生头晕。头的转动要同上下肢活动有机配合，形成一个和谐的整体。

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羊腿有前腿和后退之分，喜欢吃羊腿的人应该知道，虽然同是羊腿，但是后腿和前腿的味道却吃很多。那么，买羊腿是前腿好还是后腿好呢？好在哪里呢？

羊腿前腿好还是后腿好

后腿，前腿肉的特点是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。由于前腿包括前胸和前腱子的上部，羊胸肉更嫩，可以有多种烹饪方法，如烧、炖、酱、煮等，做出来的羊肉味道会更好，后腿肉比较方正。大部分是瘦肉，只有底下一点肥油。很好区分的。一般都是用前腿肉做饺子馅或者炖着吃，五花肉也可以做肉馅，不过现在人吃肥肉的不多了，主要是炖红烧肉，或者炖菜。后腿肉，主要是炒着吃。

羊腿怎么做好吃 胡萝卜焖羊腿

材料：羊腿肉，胡萝卜，姜，桂皮，八角，草果，陈皮

做法

1、干锅瀑姜，下羊腿肉干炒至变色备用

2、除胡萝卜外的所有材料放高压锅，加生抽，老抽，料酒，盐

3、上气后转小火30分钟，下胡萝卜，转入砂煲至胡萝卜熟

红焖羊腿

材料：羊肉，葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，草果，八角，红枣，料酒，生抽，老抽

做法

1、砍骨后的羊腿切大块，冲洗干净

2、烧一大锅热水，放姜片、葱段、料酒和少量醋，再放入羊肉，煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净，装盆备用

3、依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒，爆出香味后，放入羊肉翻炒，稍多炒一会，把羊肉的水分炒干

4、烹入几滴香醋，再放料酒、老抽、生抽继续翻炒，要多炒一会让羊肉上色，闻到很香的时候，加入适量热水，再次煮开后，放红枣和葱叶，移入砂锅，小火保持微微沸腾，炖约两个半小时。

怎么挑选新鲜的羊腿

挑选羊腿时要求外观完整，瘦肉色泽红润，脂肪为白色或奶油色，表面湿润且富有弹性。如果羊腿肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊腿肉已经不新鲜，不宜选购。

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