黄棘末和金棘末有什么区别
黄棘末和金棘末都是中药食材,他们的区别如下:
1、口味不同
黄棘末里面加了黄精,金棘末少了黄精,因此黄棘末的口感会更加。
2、外观不同
黄棘末又名锦鸡儿,又名黄雀花、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花、黄棘。外观是金**的。而金棘末即橘子皮又称陈皮,顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。外观是橘**的。如图为金棘末。
3、药用价值不同
黄棘末,花:甘,微温;祛风活血,止咳化痰;用于头晕耳鸣,肺虚咳嗽,小儿消化不良。根:甘、辛、微苦,平;滋补强壮,活血调经,祛风利湿;用于高血压病,头昏头晕,耳鸣眼花,体弱乏力,月经不调,白带,乳汁不足,风湿关节痛,跌打损伤。
金棘末,即橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深**,如同黄疸一般。而且橘肉营养丰富,测试显示,每100g可食部分中,含蛋白质0.9g,碳水化合物12g,可产生热量53kcal。
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