葡萄酒和黄酒哪个营养价值更高呢？

葡萄酒和黄酒在平时的生活中是非常常见的，并且味道也非常的好。

在平时的生活之中，喝葡萄酒的概率比较高一点，但是葡萄酒和黄酒相比的话，各有各的特色，也各有各的特点。

葡萄酒是用新鲜的葡萄葡萄汁为原料，经过发酵陈酿等工序加工制成的饮料，果酒酒精的含量为8%~16%，葡萄酒中含有丰富的糖类，有机酸无机物质，含氮物质和多种纤维素并含有多种植物化学物。多喝葡萄酒可以起到一个美容养颜的作用，也会促进自己的血液循环，同时提高自己的免疫力。

黄酒中含有丰富的氨基酸主要成分除乙醇和水外还有18种氨基酸，同时黄酒也有助于消化，里面也有很多易于被人体消化的营养物质，还可以起到一个舒筋活血的作用，所以对我们身体的作用也是非常重要的。

因此葡萄酒和黄酒在自己的领域都各有特点，并且营养价值也非常丰富，适量饮酒有利于我们的身体健康。

一。红酒只是葡萄酒的一种，就是红葡萄酒

葡萄酒从酒的颜色分三种：

1 白葡萄酒；其实不是白色的，而是**（包含金色）或者像水一样淡色的。是用白葡萄或者红（也有人说是‘黑’）葡萄汁（不含红色素，红色素在果皮里面）酿制。

2 红葡萄酒；是红色或者紫色的。当然是用红葡萄酿的。

3 玫瑰红葡萄酒（也说，桃红葡萄酒）。就是桃红色的。和红葡萄酒一样是用红葡萄酿的，不同在于葡萄汁和葡萄皮接触的时间短一些。

二。干红这个是安糖量来划分的，干红的意思是不含糖的意思，准确说含糖量很低很低，称为干红葡萄酒

三。黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。

黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

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