百科狗冲鸡蛋茶是先放香油还是后放香油？
应该先放香油，不知道有没有什么科学依据，是口感的问题.做法；一个鸡蛋打开放入碗内，然后放香油，用筷子打开，直到鸡蛋与香油融合在一起，烧开水冲入，碗里会起蛋花，最后放少量的白糖.（按自己的口味，不放也可以）.我经常做鸡蛋茶喝，特别是早晨，感觉特别滋润，我感觉先放香油与后放香油的区别在于：先放香油，做好后油和鸡蛋融在一起，香而不腻. 后放香油，就会都浮在表面感觉油厚厚的，口感不好.
我家婆婆公公是做香油的，已经有几十年的时间啦，所以做这个还是有点经验的，希望能帮到你.我的淘宝店刚刚开业，就是想通过网络来宣传一下自己的产品，请大家来捧捧场，《品比尝芝麻油》就是我的小店，谢谢大家！
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