明矾是什么东西

明矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，常用于净化水质。明矾一般指的是十二水硫酸铝钾，是一种无机物，可溶于水，不溶于乙醇，常温常压下呈无色立方晶体，外表常呈八面体。

明矾具有抗菌和收敛作用，可用做中药，还可用于制备铝盐、造纸、发酵粉、媒染剂、油漆、澄清剂、防水剂等物品。

明矾的熔点为92 ℃，沸点为330℃，在水中水解可以生成氢氧化铝胶状沉淀与硫酸，其水溶液呈酸性。

明矾可以吸附水里悬浮的杂质，使水变得澄清，是一种效果较好的净水剂，往水中加入的量不同，影响水的澄清度不同。

钾明矾与明矾有的区别和用途：

明矾又 名：钾铝矾、白矾，分 子 式：AlK(SO4)2? 12H2O ；化 学 名：硫酸铝钾晶体。

主要性状：无色透明、块状或晶状粉末,无臭 无 毒,味微甜而涩,有收敛性,易溶于水,水溶液呈酸性,受热易失去结晶水而成为白色粉末.

主要用途：轻化工业方面：水质净化、造纸施胶、涂料印染、色淀颜料制 药等.造漆、制革、纤维板加工、影片定影坚膜,以及用于橡胶和冶金;有色玻璃等工业.；食品工业方面：食品剂.发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品 添加剂等；农业方面：种子消毒、牲口治病、固根发苗、壮杆饱果及碱性土壤施钾肥.。

脱水钾明矾 ：化 学 名：硫酸铝钾；分 子 式 :ALK(SO4)2 或 ALK2(SO4)3K2SO4。

产品概况：脱水钾明矾（又称枯矾）是复合疏松剂的一种原料.脱水钾明矾的主要成份为食用硫酸铝钾；?脱水钾明矾为白色疏松、碎粉末状,无毒、无臭、无杂物,强收敛性,易吸潮,溶于水,水溶液呈酸性；

主要用途：生产泡打粉最主要基本原料,是面食、加工食品糕点等最方便、最适应必不可少的添加剂,以及食品防腐剂,水产品腌料剂、制药、新鲜蔬菜保色保鲜、牲口治病等。