烤盘烤肉和烤网烤肉有什么区别

烤盘烤肉和烤网烤肉主要在以下三个方面存在区别：

1. 适用食物类型：烤盘适用于烤制散状以及容易滴漏的食品，如汉堡、牛排、鸡、面包等。而烤网则多用于烤制大块、不易滴油的食物，如馒头片、鸡翅、肉串等。

2. 烤制效果：在烤网上烤肉，油脂和水分会滴落在烤箱中，所以烤出来的肉质地较干，口感焦脆。而在烤盘上烤肉，食物的汤汁依然留在烤盘中，所以烤制入味，尝起来鲜美多汁，口感嫩滑。

3. 使用建议：如果家里只有烤网的话，建议可将食物倒入容器中再放在烤网上烤，以实现更好的烤制效果。

总体来说，烤盘和烤网各有其特点和适用场合，需要根据烤制食物的类型和个人口味进行选择。

尺寸形状，深度不同。

1、尺寸形状：布朗尼烤盘是长方形或者正方形，大小也固定，为8乘以8英寸或者9乘以9英寸。而普通烤盘的尺寸和形状则更加多样化，可以根据需要选择不同大小和形状的烤盘。

2、深度不同：布朗尼烤盘的深度浅，这样可以使布朗尼蛋糕在烤制过程中更快地烤熟，同时也可以让布朗尼蛋糕的表面更加酥脆。而普通烤盘的深度则深，适合烤制需要长时间烤制的蛋糕或者面包等食品。

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