甘肃，新疆和宁夏哪个地方的羊肉更好吃？

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-20)阅读数 4#综合百科

羊肉在平常也是不少人喜欢吃的一道美食，羊肉虽然有点膻，但是处理好是非常好吃的，我国羊肉三大产地就是甘肃、新疆和宁夏的，也是被公认为这三个地方的羊肉是最好吃的，但是要说这三个地方哪一个是更好吃的，可以说是各有各的说法，有人说甘肃的羊肉更好吃，但是新疆和宁夏的人就不服了，我们今天来看看甘肃、新疆和宁夏的羊肉相比，哪个更好吃？不少人认为新疆是最好吃的。

我们首先来看看甘肃、新疆和宁夏的羊肉菜式相比，新疆最有名的就是烧烤羊肉的，比如说孜然羊肉和手抓饭等等，新疆羊肉菜式是带有维回哈等口味混合的，是非常好吃的，吃过一次之后，就会觉得其它地方的烧烤羊肉都不是那么好吃了，其次是宁夏的羊肉菜式就是以炖羊肉为多，比如说清炖羊肉和羊肉泡馍等等这些，都是非常好吃的，没有什么膻味，甘肃的羊肉做法就没有特别的地方，不过做出来的羊肉菜式都是非常好吃的，比如说白切羊肉蘸上酱料一起吃，就很好吃了。

甘肃的羊肉菜式虽然没有什么特别，但是甘肃的羊肉是非常好吃的，甘肃大多数用的羊肉都是五六个月的羊，羊肉鲜嫩没有膻味，同时甘肃的羊也是分为地区的，不同地区的羊肉是不一样的，其实甘肃的民勤草本羊肉和靖远羊羔肉是最有名的，民勤草本羊肉出名主要是因为这里独特的天然水草，造成了这里羊肉独特的醇香，靖远羊羔肉就是滩羊品种，肉质细嫩，做黄焖是做好的。

新疆的羊肉是有不少人都认为是做好吃的，新疆的羊肉也是要分为两种的，一种是北疆羊肉，另一种是南疆羊肉，新疆羊是需要绵羊，膻味不会那么重，口感细嫩，吃过新疆烤羊肉串的人都知道，新疆的羊肉是非常好吃的。宁夏的羊肉和新疆的羊肉是有比较大的区别，宁夏的羊是盐池滩羊，羊肉肉质鲜嫩，肥瘦均匀，口感也是比较好的。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖的大闸蟹可算是昆山特色，有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。当地人有种说法，农历九月吃雌蟹为最好，而在十月吃雄蟹则最好。

2、袜底酥

“袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的，在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。

3、石浦羊肉

昆山“北有巴城大闸蟹，南有石浦全羊宴”，石浦羊肉在昆山、上海周边已经声名鹊起，“石浦羊肉赛人参”，石浦全羊宴的冷盘有羊肚、羊肝、羊心、羊眼、羊耳、羊舌、羊鞭、羊杂碎、白切羊肉等组成，其中白切羊肉是石浦羊肉中的经典招牌菜，不加任何佐料烧制而成的白切羊肉。

4、满台飞

“满台飞”俗称“水晶虾”，为淡水虾，身体长形，外披甲壳，活体呈现青绿色，带有棕色斑点，薄而透明，故名。虾的头部有长短一角各一对，有密排的细足，把它投入盆中，会向台面四面八方跳跃，故被人们称作“满台飞”。