土鸡和饲料鸡的区别是什么 土鸡和饲料鸡的区别

1、土鸡：体形小巧，外观清秀，胸腿肌健壮，头部较小，腿短脚细，母鸡的正常毛重在3.8-5斤左右，公鸡毛重在4.5-6斤左右。饲料鸡：体型较大，腿部长，脚部粗，母鸡的毛重在5-10斤左右，公鸡的毛重在6-13斤左右。

2、饲料鸡的生长周期一般只有2个月或不到2个月，因此它积淀的营养物质比较少，肉纤维粗短，脂肪的含量比较高。而且鸡汤浑浊、味淡，口感比较差，营养价值也没有土鸡高。

土鸡是什么鸡

1、土鸡重量：成年土公鸡重量一般在2kg左右，母鸡一般在1.5kg左右，具体与土鸡的品种以及养殖户的养殖技术与管理方法有关。2、土鸡和饲料鸡的区别：土鸡的鸡头小于饲料鸡，嘴呈鹰嘴形状，鸡冠较大，血色充实，脚爪细小尖长，爪子上有非常厚的角质层，肉色比饲料鸡要黄一些，肉质更为紧实，而且富有弹性；饲料鸡的嘴巴往往会剪下喙勾，鸡冠较小，血色较为暗淡，脚爪比较肥厚，没有厚厚的角质层，肉质较为松散。

一、土鸡一般多少斤

1、成年土公鸡重量一般在2kg左右，母鸡一般在1.5kg左右，具体与土鸡的品种有关，如宜丰土鸡，成年公鸡约2-2.5kg重，成年母鸡重约1.5kg左右。当然，土鸡的体重也与养殖户的养殖技术与管理方法有关。

2、即使在食物供给充足的情况下，土鸡也会因自身品种限制体型的大小，体重达到生长的极限后，不会再增加。其体型一般小巧玲珑，外观清秀，胸腿肌健壮，头部较小，腿短脚细。

二、土鸡和饲料鸡的区别

1、鸡头鸡嘴区别

土鸡的鸡头小于饲料鸡，嘴呈鹰嘴形状，这是因为自主觅食所造成的；而饲料鸡往往会剪下喙勾，因此看起来给人一种比较温和的感觉。

2、鸡冠区别

土鸡的鸡冠较大，血色充实，颜色鲜艳；而饲料鸡的鸡冠较小，血色较为暗淡。

3、鸡爪区别

土鸡的脚爪细小尖长，爪子上有非常厚的角质层，由于经常抓东西，因此磨损比较严重；而饲料鸡往往是笼中饲养，脚爪比较肥厚，没有厚厚的角质层，爪子基本上没有磨损的痕迹，更多的是人为修饰。

4、鸡皮区别

土鸡的鸡皮颜色比饲料鸡要黄一些；而饲料鸡由于成长周期短，鸡皮上的毛孔要比土鸡大。

5、肉质区别

土鸡的肉质相对于饲料鸡更为紧实，而且富有弹性，肌纤维细密，吃起来有嚼劲，传统土鸡要想炖熟是需要很长时间的；而饲料鸡的肉质较为松散，肌纤维粗，易断，短时间就能炖熟。

土鸡是一种农家散养鸡。

土鸡有别于笼养的肉鸡，其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。

土鸡和野鸡有些区分。它们在育雏的时候有些差别，但其他的基本差不多。野鸡能起飞的距离远，而土鸡确起飞的距离近一些而已。野鸡的体重比土鸡的轻。鸡的体系品种多，各种鸡体型大小不一样。

土鸡的生产周期

土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130枚。

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