紫菜包饭、寿司和手卷有什么区别？

紫菜包饭，寿司和手卷它们本质上其实是没什么区别的都是饭做的，但是紫菜包饭的话，它就是纯包饭，就一张紫菜包上一大块饭，像寿司的话就是紫菜包着米饭，夹着一些其他的水果或者是其他的东西，然后切开手卷的话就是直接卷起来就可以直接吃的。

受韩流的影响，大家对于紫菜包饭应该不会太陌生。由于制作方法简单，相信大家都在家里试着做过。可是不要搞混这两种美食哦~

小编曾在韩国旅游的时候，有一位店员问我要不要吃紫菜卷，我很开心的答应了。因为那时候我一直在寻找紫菜卷，想要尝尝正宗的紫菜卷是什么味道。结果一到店里，我就蒙了。店员领我来的是寿司店，店员十分肯定地说这是紫菜卷，说的我都怀疑了自己的认知。

于是，为了解释清楚两者的区别，小编特意研究了一番。下面我就以最直观的表格给大家介绍一下它们的区别吧~

两者的起源也是有所不同的。

在高丽时代，来天朝纳贡的使臣朴一先生无意中发现天朝的百姓会用绿色的蔬菜包饭吃，特别是尝过之后认为这是人间美味。不仅可以当作一道菜，又能填饱肚子。于是朴先生觉得将生菜带来回去，由于路途讨厌，长途跋涉的回到高丽的朴先生发现生菜都变成了生干菜，于是朴先生充分发挥了高丽人民的创造力与想象力，发明了闻名世界的“紫菜包饭”。

日本的寿司大约是在公元三世纪的时候由中国沿海地区传入到日本的，原先只是一腌制的咸鱼，后来改为鱼和米饭一起食用。这算是寿司的前身，虽然寿司最早来自于中国，但是历经千余年的发展成了日本文化的代表之一！

我们言归正传，我们赶紧来看一下正宗的韩国紫菜卷怎么做吧~

材料：

紫菜卷 4张、米饭 200g、火腿肠 1根、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、鸡蛋 1个、

配料：

香油 4滴、盐 适量

制作方法：

1. 将香喷喷的米饭和香油 + 盐 趁热搅拌，刚开始最好用饭勺来搅拌，因为会烫到手；

2. 煎一张鸡蛋饼，等冷却之后和黄瓜 + 胡萝卜 + 火腿肠一起竖着切成等大的宽度；

3. 把紫菜平铺在竹帘上，将米饭也平铺在上方，不要太多；

4. 将食材整齐地摆放在一起之后卷起来；

5. 用刀切成小块就行啦~

紫菜卷卷完之后一定要封口，如果米饭的热气无法封口的话可以在手指上沾点水，涂抹在紫菜饭的封口处。

大家对于日本寿司和韩国紫菜卷的区别都了解了吗？

在外观和口感上两者是有很大的差别的，只是名字常常会叫人弄混。

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