薏米是不是有大小两种品种之分

薏米无明确的说大小两种之分，大小也可能是因为种植环境造成的。但确实存在不同的品种。如浦城薏米、金沙薏米等。

一、薏米简介

薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

二、部分品种特点

1、浦城薏米

色白、饱满、圆、腹沟深宽

2、金沙薏米

色微黄、个稍小。

小薏米和大薏米哪个祛湿效果好(大小薏米哪个祛湿好中医专家回复)

薏仁也是我们日常使用的一种较常见的药食同源的食物，有利水消肿，健脾祛湿，清热排脓等功效，而且其对皮肤也有很好的美容功效，例如消除各类脸部斑痕、皮肤粗糙、痤疮等。近几年众多外国媒体也报导说薏仁米可以控制癌症，对糖尿病前列腺肥大等均有一定效果。

辨其真假，名字归类真假的各有不同，但按果实大小分“真假”却是基本认可的。

其实按种属类分，大小均为薏仁属，故下列描述均称为“大薏仁”和“小薏仁”。不分真假，只是其所含营养物质有所区别而已。

“大薏仁”果实如球形，有坚厚珐琅质硬壳，不易破碎，干燥后壳为灰白色，“大薏仁”百仁重约11.49克

“小薏仁”果实椭圆形，壳薄，易破碎，百仁约重8.7克（博主将自家“小薏仁”数出百粒后称量为7.8克）

由于遗传性，虽“小薏仁”生长发育快但繁茂性不及“大薏仁”，药用植物栽培的主要还是“小薏仁”。同样条件的土地，“大薏仁”产量明显高于“小薏仁”。

但识别时，也不能仅靠大小来辨别，药用价值较高的薏仁竖放后果仁高大于宽，而药用价值较低的种类则宽大于高。

用鼻子闻时，“大薏仁”有较重的类似于发霉的味道。

根据之前报纸媒体的报道与专业的研究机构的化验证明，宽大于高的“大薏仁”一般作为粮食类食用，药用价值较低。

另外一些杂交类薏仁的种植也在提高了其产量的同时，药用价值也随之降低。

产量不同，外观却类似，从商家利益角度出发，便有了薏仁市场的鱼龙混杂，所以当大家在选购有祛湿功效的薏仁时还是要仔细甄别，因为部分厂家还采用掺杂在一起销售的方法来获得利益最大化。

当然“小薏仁”虽好，却也不是人人适合食用，虚寒体质、肠胃功能较弱的人群的人群不宜食用，孕期妇女应避免食用等。

所以消费者在购买任何一种食物或食物原材料的时候，均是我们消费者与商家斗智斗勇的一个过程，正因如此，我们更要积累一些正确的知识来武装自己，让自己选择自己真正需要的食物，同时在购买食品时也要质量为先，不要被超低价，特价的促销噱头所蒙骗。

1、大薏米和小薏米哪个祛湿好。

2、去湿气大薏米好还是小薏米好。

3、大小薏米哪个祛湿效果好。

4、薏米祛湿大的好还是小的好。

1.祛湿效果的话，小薏米效果更好些的。

2.但是因为薏米性寒，不易长期食用，所有一般建议先炒熟，而且最好是搭配同样祛湿的赤小豆，还有健脾的芡实，这样祛湿效果会更好些的。

3.在《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁粥，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时。

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