美食中的一茶勺只得是多少?什么样的勺子是一茶勺的?
1茶匙是容量5毫升,也是重量5克。下图中的这套小量勺包含了1汤匙份量的、1茶匙份量、1/2茶匙份量和1/4茶匙份量的小勺,整个一套需要市场价7元左右,超市如果没有,可以直接网购。
茶匙,湖南方言中的一词语。在湘语中,指较为小的勺子。又叫调羹,湘语中,两词语已经可以互换了。有别于汤瓢、饭瓢之类的勺子。其中,在现代生活中,也指一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺,而得名之。
扩展资料:
一般菜肴中各种调料的参考用量(以主料500克为例):
1、食盐1/2茶匙,约1小勺(调料盒自带的小勺),如果菜中有酱(豆瓣酱或面酱等),盐的量应低于1/2茶匙。
2、酱油1茶匙,红烧或者颜色比较深的菜,酱油的用量可增加到1汤匙。
3、一份菜肴中,味精或鸡精的用量约1/4茶匙或更少。
4、白糖的用量约1/4茶匙,糖醋口味或炒糖色等菜肴要多放一些,一般用2汤匙左右。
百度百科-茶匙
是调料勺,一般是5g。酱油、醋、盐、基本就是5克,油相当于4克。
一汤勺是15毫升,也就是15克,相当于3茶勺。
茶勺的分量比汤勺的要少,一般说来,茶勺就是指铁制的小勺子,比较平的,只能装很少的液体,汤勺就是指陶瓷做的勺子,比较深,能装较多的液体。
菜谱中说的茶勺和汤勺的比例大概是3:1,就是说3茶勺才等于一汤勺。
其他计量单位:
3茶匙=1汤匙;
4汤匙=1/4 杯;
1/3汤匙=1/3 杯;
8汤匙=1/2杯;
16汤匙=1杯;
1汤匙=1/2液量盎司 (Fluid ounce);
1杯=8液量盎司 (Fluid ounce);
1茶匙=5亳升 (Milliliter);
1汤匙=15亳升 (Milliliter);
1杯=250亳升 (Milliliter);
1/8茶勺=0.5ML;
1/4茶勺=1ML;
1/2茶勺=2ML;
2汤勺=25ML。
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