核桃和什么打豆浆好吗?核桃豆浆的功效与作用
核桃大家都知道吧,很好吃的食物,很多人发现用核桃打豆浆非常不错,那么核桃适合和什么一起打豆浆呢?核桃豆浆有什么功效作用呢?下面我们来介绍下吧!
核桃和什么打豆浆好吗 山楂——核桃山楂饮
原料:核桃50克,山楂20克,冰糖适量,清水
核桃和山楂打浆制成的核桃山楂饮酸甜可口,粉红的色泽更能勾起人的食欲,具有改善食欲,健胃消食的作用。核桃还能促进小孩大脑发育,增强记忆力,适合学龄期小孩饮用。
黑米——核桃黑米豆浆
原料:核桃25克,黄豆90克,黑米30克,糖适量,清水
黑米中含有的花青素具有较强的强抗氧化性,具有养颜的功效。核桃黑米豆浆能提供饱腹感、可缓解饥肾虚腰痛,还有美容养颜的作用。
糯米——核桃酪
原料:核桃100克,糯米40克,红枣4颗,冰糖适量,清水
核桃酪吃起来细腻香甜,润滋不糊口,是高雅的京味甜食。具有益智补脑,延缓衰老和补血养气的作用。注意糯米不易消化,消化系统差的人群应该少吃。
营养价值分析
核桃和豆浆都是营养丰富的食物,核桃豆浆自然也是功效不错的。
1、首先介绍一下核桃的营养价值。核桃经常被誉为健脑的食品,不仅是样子像,确实是具有这样的功效,核桃含有磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃还含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
2、另外介绍一下豆浆的营养。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,另外,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。豆浆还具有养颜功效,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。 虽然核桃豆浆营养多多,也不是人人适合,要根据个人情况进行选择。没什么不良反应的话,是可以喝的。
打豆浆注意事项
1、不要与药同饮。
2、忌冲入鸡蛋。
3、不宜空腹饮豆浆。
4、忌放红糖。
5、豆浆性质偏寒,嗝气、消化不良和肾功能不好的人,最好少喝。
6、必须要煮开,在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这样才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
7、常喝豆浆注意补锌。
8、忌用保温瓶储存豆浆,因为把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3-4小时后,就会变质。
不可以,豆浆是黄豆做的,黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但你知道,黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
1、核桃不能与浓茶搭配。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
2、核桃不能与鳖肉搭配。鳖能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了,核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。
扩展资料:
1、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。
2、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
3、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
人民网-注意:这6种食物不能与核桃同吃
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