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请问lime跟lemon有什么区别吗?

乐乐1年前 (2023-12-01)阅读数 19#综合百科
文章标签柠檬果肉

1、读音

lime的读音是[laim],而lemon的读音是?[?lem?n] ,所以可以从读音上区分二者,不同的读音代表不同的单词。

2、意思

lemon的意思为柠檬;柠檬黄;柠檬树,柠檬色的;而lime的意思为石灰;;绿**;椴树,作为动词还有撒石灰于;涂粘鸟胶于的意思。

3、植物内涵

作为水果来说,lime是酸橙,只有柠檬的一半或更小,呈绿色的,lemon体积要大点,并且颜色是**的,味觉上也是不同的,lime比柠檬酸。

扩展资料

柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。

酸橙叶色浓绿,质厚,翼叶倒卵形,基部狭尖。总状花序有花少数,花蕾椭圆形或近圆球形。果圆球形或扁圆形,果皮稍厚至甚厚,难剥离,橙黄至朱红色,果心实或半充实,果肉味酸,有时有苦味或兼有特异气味,种子多且大。

酸橙原产于中国秦岭南坡以南各地。

该种被广泛应用作嫁接甜橙和宽皮橘类的砧木。为健胃剂、强壮剂、驱风剂和矫味剂,治感冒,消化不良,咳嗽多痰,子宫脱垂,脱肛等症。

百度翻译-lime

请问lime跟lemon有什么区别吗?

百度翻译-lemon

百度百科-柠檬

百度百科-酸橙

黄柠檬和青柠檬在颜色,用途,味道,营养价值上都有区别。

一、颜色

青柠檬是柠檬家族中的一个独立品种,它从挂果一直到成熟,其表皮都是青色的而且比较光滑。黄柠檬刚开始挂果时为青色,表皮上有比较细致的纹理,成熟后外皮则变成金**,果肉也呈浅金**。

二、味道

青柠檬的香味比较浅淡,国产青柠成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍带有苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸。黄柠檬的香味比较浓郁,成熟的果肉也是很酸的。

三、用途

青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。

四、营养成分

青柠檬和黄柠檬虽然有着很多的区别,但它们两者的营养成分却是基本相同的,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬.

扩展资料:

挑选柠檬:

1.柠檬分有核和无核两种。因为柠檬的果核有涩味,泡果茶和制作干柠檬片应尽量选择无核品种。

2.根据皮的厚薄,柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有涩味,但柠檬的清香也在皮里,皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,可以选择皮薄的品种。

3.挑选柠檬的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能受过病虫害或是外伤,不宜选购。

参考资料:

青柠和黄柠的区别--人民网

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