鲸鱼肉好吃吗？

鲸鱼肉好吃吗？

日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。山口县 *** 观光课人员表示，日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃起来硬硬干干，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。

鲸鱼肉能吃吗？

在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了薰鲸鱼和鲸鱼排。

鲸鱼的肉好吃吗

日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke

Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起

来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃

起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。山口县 *** 观光课人员表示，日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke

Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起

来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃

起来硬硬干干，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。

鲸鱼肉能吃吗?

能吃 附加资料： 日本爱吃鲸鱼肉众所皆知，不过，山口县 *** 观光课人员表示，那是早期因为民生物资缺乏，加上当时鲸鱼尚未被列为保育类动物，因此日本人吃得非常习惯﹔到了现在，其实很多年轻人都没吃过鲸鱼肉，也对鲸鱼肉不感兴趣。 不知道山口县 *** 观光课人员的说法有多少代表性，但实际上，在日本山口县，特别是下关市内的许多餐厅、商店、甚至高速公路休息站，都能看到鲸鱼肉，而且一定都会强调「调查捕鲸」，借此掩耳盗铃，规避保育团体的责难。 山口县 *** 观光课人员表示，日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。 尽管保护鲸豚理念已是国际间普遍共识，但日本人以其「历史、传统、民生、经济」等为由，直到现在，每年都仍规划2万2千头的鲸豚捕杀配额，甚至以研究名义为掩护，每年前往南极海域捕抓至少440只小须鲸、前往北极海域捕抓超过700只的大型鲸类，这些鲸豚，日本人宣告是为了「研究与人类食用」，但实际上，经过学者以DNA检验，发现有许多鲸豚肉被日本厂商拿来作成狗罐头，意即这些过度的捕捉，其实很多只是单纯的经济考量，只是为了赚钱而不顾生态保育。 山口县是目前日本少数可以到处看到鲸鱼商品贩售的地区，说起来有点臭名，但有趣的是，这次在山口县角岛一个自然保育中心里，却也碰到一位解说员，对着我们滔滔不绝讲著当年一只小须鲸在角岛搁浅死亡的故事，言谈中充满了对鲸鱼的热爱。 日本人对于鲸鱼，有着多样不同的态度与面貌。如果到山口，看到鲸鱼肉，或许也可以多问问当地人的各种想法，不过，真的不用特别试吃看看，因为真的一点也不特别，不需要因此让自己背负戕害生态的臭名。

吃人工饲养的鲸鱼肉违法吗

我国的鲸类动物除白鳍豚和中华白海豚2种被列为国家一级保护动物外，其他所有种均被列为二级保护动物。可以进行人工养殖，也可以食用，但是必须事先办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》《水生野生动物经营利用许可证》，否则，涉嫌违法。

一、《中华人民共和国野生动物保护法》第二十二条第一款：　　禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。因股学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准；需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的，必须经省、自治区、直辖市 *** 野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。

二、《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》( 农业部 )　　1、第二十二条：禁止出售、收购水生野生动物或其产品。因股研、驯养繁殖、展览等特殊情况需要进行出售、收购、利用水生野生动物或其产品的，必须经省级以上渔业行政主管部门稽核批准，取得《经营利用证》后方可进行。

2、第二十三条： 申请出售、收购、利用水生野生动物或其产品的，申请人应当如实填写《申请表》，并附报有关证明材料。

申请出售、收购、利用国家一级保护水生野生动物或其产品的，应当将《申请表》和证明材料报经申请利用者所在地省级渔业行政主管部门稽核后，报农业部审批。

申请出售、收购、利用国家二级保护水生野生动物或其产品的，应当将《申请表》和证明材料报经申请利用者所在地县级渔业行政主管部门稽核后，报省级渔业行政主管部门审批。

3、第四十六条第二款：除《捕捉证》、《运输证》一次有效外，其它特许证件应按年度进行审验，有效期最长不超过五年。有效期届满后，应按规定程式重新报批。

鲸鱼肉是什么味道啊

鲸鱼不是鱼，是海中的哺乳动物。应该口感似牛钉，《大长今》中做的鲸鱼肉条，剧中就说像牛肉一样。过去有人抓捕到了海豚，私下做熟吃了，说是马肉的味道。

鲨鱼肉好吃还是鲸鱼肉好吃

求求您绕过那些鲸鱼鲨常吧……日本惨无人道的捕鲸捕鲨已经遭国际痛骂，被千夫所指，要是我说的话，鲸鱼肉鲨鱼肉都不好吃。

日本怎么吃鲸鱼肉

日本人大量食用鲸鱼肉应该是从二战之后开始的。据说是因为战败之后日本很穷，吃不起肉，就只好捕鲸来吃。日本和其他捕鲸国的区别在于日本的捕鲸更多的是带有商业性质的（日本在战后经济腾飞之后依旧食用鲸鱼肉是由于日本人认为南极产的鲸鱼要比收到严重污染的日本近海鱼类要干净），而其他捕鲸国（主要是北欧国家）则在商业利益之外带有一定程度的文化色彩（人家捕鲸干了上千年，和我国以前“射虎”的思想很像）

鲸鱼肉算红肉还是白肉

鲸鱼肉算红肉。1，它不是食草族。2，它是靠吃水里的微生物和腐烂物质生长的。

鲸鱼肉能吃吗，鲸鱼肉可以吃吗

可以吃

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