农残超标会有很多危害，盐水和淀粉哪个洗菜更干净？

随着人们生活水平的提高，有越来越多的人在注意食物的品质以及食物的安全问题。以往的“不干不净，吃了没病”彻底被人们遗忘在脑后了，现在人认为只有吃非常干净的东西才不会生病，当然这也是有科学依据的。在如今这个时代，农残超标会有很多的危害，人们往往会选择用盐水和淀粉去洗菜，那盐水和淀粉，哪个洗菜更干净呢？

很多人在做饭之前，为了让菜能够吃起来更加的健康和卫生在炒菜之前往往会把菜用盐水或者淀粉来浸泡一下。大多数人并不知道用盐水或者淀粉浸泡蔬菜有什么好处，只是听别人说用盐水和淀粉洗菜能够更加干净，所以也就这么做了，那到底盐水和蔬菜哪个洗菜更干净呢？还有很多人喜欢一次性买很多菜，将水果蔬菜清洗后，然后再进行储存，殊不知这样的储存方式容易导致蔬菜水果腐烂。

用盐水来清洗蔬菜，在一定程度上是可以溶解蔬菜表面残留的物质以及农药的，但是需要注意的是，用来清洗蔬菜的盐水的浓度不能够太高，正常情况下，蔬菜在盐水中浸泡三分钟左右就可以了，再用流动的清水充分的冲洗，这样的话蔬菜就相对来说比较干净了。使用淀粉来清洗蔬菜，可以有效的吸附蔬菜表面的灰尘，但是并不能很好的去除蔬菜表面残留的农药。还有一些人为了追求吃健康的食物，用苏打水或者是淘米水来洗蔬菜和水果这种碱性的物质呢，对一些杀虫剂有分解的作用，当然它的作用也是非常的有限并且是固定的。

实际上用盐水或者是淀粉水去清洗蔬菜的话，在一定程度上都能够起到清洁的作用，只不过盐水能够去除表面残留的甲醛类物质以及部分的农药，而用淀粉水去清洗蔬菜的话，可以把蔬菜洗的干更干净，吸附蔬菜表面的灰尘。我认为用盐水洗蔬菜能够洗得更干净，因为盐水在一定程度上能够起到杀菌的作用，并且也能够去除蔬菜表面的残留农药。

今日有一则新闻盐水和淀粉哪个洗菜更干净，引起了大家的关注，那么具体是什么情况？下面是我为大家整理的大家知道盐水和淀粉哪个洗菜更干净，生活小常识50条，仅供参考，欢迎大家的参阅。

大家知道盐水和淀粉哪个洗菜更干净

专家表示，用盐水清洗，在一定程度上可以溶解蔬菜表面残留的甲醛类物质，还有部分农药。

但要注意，用来清洗果蔬的盐水浓度不可以过高，一般是使用千分之九的浓度，浸泡3—5分钟，再用流水清洗即可。淀粉、面粉这种粉类的物质加到水里面去浸泡果蔬，可以有效吸附其表面灰尘。

如果用小苏打或者淘米水清洗果蔬，这种碱性物质对一些有机磷杀虫剂有分解作用，当然作用也是有限的。

生活小常识50条

1、不吃早餐危害健康，肠胃脆弱，可能会患上胆囊结石，诱发慢性胆囊炎

2、每天早晚或长时间用脑后，可用双手手指梳头，既有利于促进脑部血液循环，消除疲劳，促进头发生长。

3、就坐电脑前的人应常吃苹果，它能与体内的放射性元素结合并排出体外，具有防癌及养生的功效。

4、葡萄含丰富的铁，贫血者吃了可增血，产妇喝葡萄酒有助血液循环，但葡萄含糖量较高常吃易发胖。

5、如轻度烧伤，烧伤面积不大，仅局部起泡，发热肿痛，可将受伤部位浸泡在盐水中，有止痛消肿作用

6、吸烟会阻碍人体对维生素C的吸收，尼古丁对维生素C有破坏作用，因此吸烟的人容易缺乏维生素C

7、将适量绿豆煮烂，加白糖，每天当水喝，可防中暑；适量加入金银花，效果更佳

8、夏天“吹空调”以成为习惯，但长时间吹空调反而特别容易中暑，在办公室、家中要多喝盐开水防中暑。

9、女性每晚睡前喝点红酒，可以养血。每天敷一张浸过红酒的面膜纸，可改善肌肤状况。

10、醋水沐浴可护肤抗疲劳，户外活动后，往洗澡水中放点醋，有抗疲劳、抗过敏、止痒的效果

11、白色衣服被其他衣物染了色，可将被染色处用水打湿，再涂满食盐反复轻搓，去掉染的色后用水清洗

12、在海带中存在着高效的消除臭味的物质，因此，患有口臭的人，常食海带可以消除口臭

13、被蚊虫叮咬后，可立即涂1至2滴氯霉素眼药水，止痛止痒。叮咬的包被抠破发炎者，涂后还可消炎。

14、擦伤伤口不宜用创可贴，而应用紫药水消炎，让伤口自然暴露在空气中愈合。

15、芹菜富含纤维，可加快肠内食糜的排空速度，缩短有毒物质在肠内滞留时间，可预防肠癌。

16、赤豆粥补肾消水肿，荷叶粥解暑热、止渴解毒；冬瓜粥止渴生津降血压；银耳粥生津润肺

17、牙齿美白偏方，用木瓜切片，每天擦拭牙齿2次，每次两分钟，坚持一个月，必然有效

18、木质家具应用干布擦和上腊保养，若沾上难擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，后用湿布擦

19、烹制菜肴时不可用白酒代替料酒，料酒加热能与融解脂肪产生醋化作用，增鲜提味，白酒无此作用

20、挑遮阳伞，不妨撑开伞看地面上的影子，影子颜色深的好，伞面面料选涤纶的，颜色越深越好

21、桃子富含多种维生素，矿物质及果酸，可缓解便秘，含铁量居水果之冠，是缺铁性贫血者的理想食物

22、小快步姿势行走最佳，可增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健，增加血液循环

23、教你煮鸡蛋：冷水下锅，慢火升温，沸后微火煮2分钟，停火后泡5分钟

24、筷子用久了会残留细菌和清洁剂，平时除了要对筷子勤消毒外，最好半年更换一次

25、流血时捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状，贴在伤口处不要松手，片刻即可将血止住

26、生姜具有发汗解表，温胃止呕，解毒三大功效，经常喝姜汤，可有效防治“空调病”

27、烧豆芽之类素菜时，适当加点醋，味道好，营养也好，醋对维生素有保护作用

28、啤酒中的酒精能促进血液循环，加速新陈代谢，用啤酒敷脸，可预防面疱，脓疱，而且可以收缩毛孔

29、生姜红糖水可预防感冒，将生姜、红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，能有效防治感冒。

30、菠菜营养丰富但含草酸多，有碍钙吸收，宜先用沸水烫软，捞出再炒。

31、轻松去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀：在汗斑处涂上系法静候静置五分钟再洗。

32、饭后百步走，活到九十九并不科学，饭后轻微运动也会增加胃肠负担，休息30分钟再活动较适宜。

33、将桔子皮洗净，切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味道清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。

34、大蒜具有败毒止痒等功效，取一瓣大蒜，瓣断，用断面在蚊虫叮咬过的皮肤上反复涂擦，可有效止痒。

35、坐椅子的高度要适宜，脚不能悬空，脚悬空会使大腿根部的血管受压迫，导致血流不畅通。

36、皮蛋虾仁拌豆腐，豆腐是很好的夏季凉菜，富含蛋白质和钙，豆腐、皮蛋和虾仁都可清热。

37、洗头前半小时在头发上涂一层由蜂蜜和橄榄油制成的护发剂，头发会变得光洁发亮。

38、每天喝1杯西红柿汁或常吃西红柿，可有效减少黑色素形成，对防治雀斑有较好的作用。

39、长期跷脚坐会对体型有不良影响，易导致盆骨弯曲，肌肉附着位置不正确，身材变形。

40、吃全麦面包、馒头、苏打饼干能提高情绪，抗忧郁，因为这类食物含有丰富的维生素和矿物质。

41、大蒜中含有丰富的.抗病毒成分，能增强身体的免疫力，换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。

42、饮酒时不宜吃烟熏食品，饮酒易使人体血铅含量增高，这时烟熏食品中的有机胺会诱发消化道疾病。

43、用餐节奏不宜太快，细嚼慢咽，让食物和唾液充分混合，让唾液里的酶充分降解，发挥唾液的抗癌功效。

44、将饮泡过的茶叶晒干后装在纱布袋内，放在冰箱里，可吸收鱼、肉散发出来的腥味。

45、想美白肌肤，应多吃蔬菜和水果，随时补充维C、牛奶等，长期坚持清淡饮食可淡化斑点。

46、洗头时，在温水中加些盐，用盐水来洗头，这样可以防止掉头发，同时也会使头发洗得更干净。

47、风油精治烫伤，对于小范围轻度烫伤，可将风油精直接滴敷在烫伤部位上，每隔四小时滴敷一次。

48、做拌凉菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，可大增凉菜风味。

49、取猕猴桃果100克，红枣12枚，水煎当茶饮，对有效治疗急性肝炎有促进作用。

50、用钝的菜刀放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水，可延长菜刀的使用寿命。

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