香办是什么？香办简介

香办是什么？香办简介

　香办为斋醮、大型法会中负责备办香、金纸、供品等祭典庶务工作负责人员之职称。台湾寺庙在举行大型的祭典如醮典、斋仪、法会等，除了要聘请专业日师择定祭典日期之外，首先即需成立专责的祭典会务规划、执行组织，一般通称为祭典委员会，在建醮时也称为「醮局」，主要的工作即在筹备各项祭典工作，并进行组织分工以分配任务。

　台湾寺庙大型祭典之工作内容十分庞杂，通常都必须要有明确的分工，尤其是在祭祀工作方面。一般而言，祭典的科仪工作必须聘请专业的宗教祭司如道士、法师来主持，并由道士团或法师团负责法坛的布置工作。为了能顺利进行祭典仪式，除了由祭司来控制祭典节奏之外，更须请专人来负责祭典所需的各项物品，主要为香、金纸、灯烛、茶、酒、花、果、粿等供品，并适时在各项祭典仪式中提供祭司与信众使用，此即香办职务的主要工作内容。

　祭典中的香办一职，传统上多由寺庙的祭典组织延聘一名经验丰富且熟悉祭典流程的人员担任，晚近也多有由祭司团（道士、法师）兼任的情形。香办工作在祭典中虽属后勤的庶务工作性质，但关系着祭典进行的顺利与否，因此在大型的斋醮祭典中尤其受到重视，一般都会在法坛一旁特别准备一个单独的房间做为「香办室」，以做为香办人员休息之处，并在室内供奉「香官典者香位」，是为督办香办工作之神。

　香办室中供奉香官典者的方式，不若法坛中供奉诸神之慎重，一般以比较简便的形式，在一张方桌上以米斗插上一方长方形牌位，其上书「九天云雷香官典者座前」，或是直接用红纸书写后张贴在墙上，然后在香位前方奉一只香炉做为上香之用，香炉前置三只茶杯（或三只茶杯、五只酒杯）供上茶或酒，香炉两旁供奉烛灯一对、瓶花一对，茶杯之前又可供奉水果与麻粩、粿品等，其形式与道士供奉宗师香位、厨房供奉监斋使者香位类似。香官典者香位通常在斋醮祭典开始之前即须备妥，然后在祭典开始之后的请神科仪中正式启请安奉，祭典期间如遇献敬时，如早启、午供、晚敬等皆须由祭司团前来上香，香办人员也必须早晚上香，最后在祭典结束送神时奉送升天。

　担任香办人员必须十分熟悉祭典仪式的细项流程，以及各项祭典供品的品项、单位与所需数量，因此必须在祭典正式开始前即开列各项供品的项目与数量，甚至亲自进行采购工作。在祭典进行当中，香办除了要适时准备所需的供品项目与数量，每天更换敬茶、敬果等供品以及保持香烟不断之外，有时在祭典暂停期间还需负责法坛清洁工作，因此通常必须比祭司、信众早起、晚宿，其工作虽属庶务性质，却是祭典中不可或缺的人员。

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