紫苏在农村叫什么

紫苏在农村叫“红苏”“赤苏”“白苏”“青苏”“白紫苏”“酥麻”“苏梗”“桂荏”“水生麻”等等。

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3~2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7~13厘米，宽4.5~10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质。

两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7~8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡；叶柄长3~5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。紫苏原产于中国，分布于中国、不丹、印度、中南半岛、印度尼西亚（爪哇）、日本、朝鲜。中国各地广泛栽培。

紫苏的栽培技术：

种植紫苏的田块要求地势平坦、排灌便利。每667平方米施腐熟厩肥2000~2500千克、复合肥30千克及磷酸二铵20千克，整地时与土壤均匀混合。耕深宜为25~30厘米，要求充分耕耙。作深沟高畦，畦面宽宜为1.2~1.5米，沟宽30~40厘米、沟深15~20厘米。畦面应尽量平整细碎。

大田定植者，行距宜为50~65厘米，株距宜为30厘米，每穴1株。定植后应及时浇定苗水。大田直播者，宜穴播或条播，应在土壤墒情较好时播种，每667平方米播种1.0~1.5千克，行距50~65厘米，穴播时的穴距宜为30厘米。播种后轻轻镇压畦面，并覆盖地膜。开始出苗时，穴播者宜及时将定植穴薄膜破孔处用碎土封严；条播者宜揭除地膜。

以上内容参考：百度百科-紫苏

1、紫苏是唇形科紫苏属的一年生草本植物。它的中文学名是紫苏，但在农村，却有很多别称。

2、其中，比较常用的有“红苏”、“赤苏”、“白苏”、“青苏”、“白紫苏”、“酥麻”、“苏梗”、“桂荏”、“水生麻”等等。它具有一定的食用价值和药用价值，可以用于做菜，也可以用于制药。

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