沉香与莞香有什么不同?
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莞香,是各种沉香中的其中一种。
在沉香的分类中,除了惠安系沉香和星洲系沉香这两大产区以外,莞香系沉香也是沉香的一大类别。莞香沉香主要是产自海南、香港,以及两广地区的沉香。
早在唐代,东莞便开始种植莞香,有规模有名气是在元代年间;明清时期,莞香闻名全国,是当时上贡的佳品。莞香树原生于海南岛全境、广东、广西的部分县、市,此外云南、贵州山区古代产香。
据考证,莞香最少为4种,而最多为14种,但无论多少,其名均有出处,并可以“色”、“形”、“声”分门别类,民国时期,陈伯陶《东莞县志》卷十四指出:“鹧鸪斑,曰朱砂管,曰黄熟,曰黑格,以其色言也。曰马牙,曰马尾渗,曰窃凿,曰结根,以其形曰也。曰铁格,曰菱角壳,曰香角,以其声言也。”
从每天懂点香学的文章中了解到,在莞香中品质最好的为绿奇楠,颜色如绿豆,质软、入口有麻辣感,香味亦有多段变化,同样香材体积不大,但是油脂十分丰富。香韵方面,不像崖香那样浓郁,而是较为清新的香韵。
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檀香属于山矾科、白檀种,是一种带香气的常绿乔木,原产于印度等地,在我国的台湾、广东有引种。沉香属于瑞香科、白木香种树的油脂结成的香,主要分布在我国广东、海南等地。
种类不同檀香
檀香是山矾科、白檀种的常绿乔木,檀香是檀香树长成后分泌出的一种带香气的液体,这种液体分布在整个檀香树中就形成了檀香;而沉香是瑞香科、白木香种树木的油脂凝结成的香,不是所有沉香树都可以结成沉香。
产地不同沉香
檀香原产地在印度、印度尼西亚、澳大利亚、非洲等地,现在在我国的台湾、广东地区有引种。沉香主要分布在我国的广东、海南、广西和福建等地。
香味不同檀香
檀香在刚砍下时有腥味,细闻之下是刺鼻的气味,只有经过长久的存放后,檀香才会变得香气醇和;而沉香香味不浓,根据产地的不同气味也不同,但沉香香味有明显的层次变化,闻起来使人感到特别的舒服。
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