安庆山区养的一种像鸭子一样的动物,发音是teng,求学名叫什么,有没有更具体的介绍及照片.
学名——腾鸟
腾鸟,原系野生,产于南美洲。该鸟仿鸭不像鸭,具有野生习性,能短距离飞翔,母鸟有就巢性,能自然繁殖,是一种野生家养的优良品种。现在,许多国家和地区都在大量饲养,发展很快。在我国以福建省饲养量最大,安徽、贵州等省也在推广饲养,北方饲养量很少。
腾鸟产肉率高,肉质细嫩,胴体瘦肉。腾鸟肉高蛋白,低脂肪,富含人体必需的氨基酸、多种维生素及微量元素,具有较高的经济和食用价值。适合现代生产水平的需要,同时,还具有提高人体免疫力及多种滋补功效,是贵宾餐桌上的野味佳肴。
在苏北地区,这种家禽读音叫“藤子”。请问它的学名叫什么?
腾鸭和麻鸭各有其特点,哪个更好要根据需求和偏好来决定。
腾鸭多为野生,体型较肥,肉质丰富,味道鲜美,口感良好。而麻鸭则多为家养,体型较瘦,肉质细嫩鲜香。
可以根据个人口味和需求来选择购买。另外需要注意的是,无论购买何种鸭子,都应确保其新鲜并符合食品安全标准。
鸳鸯鸭,又名法国番鸭,是世界上最优良的大型廋肉鸭,原产于南美洲,是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。
该鸭体型扁宽、前后较窄、呈纺锤型、站立时体躯与地面平行,啄短耳濡目染窄、啄基部和头部两侧有红色皮瘤,型似鸳鸯。
扩展资料
鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。
尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。
夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。
人民网-秋季养生尝尝这些肉 鸭肉是最去秋燥的肉
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