蹄的读音

蹄的读音：tí，其他说明如下：

1、蹄的概念

蹄，汉语一级字，本义指牛、马、猪、羊等有蹄类哺乳动物足趾前部的典型角质覆盖物，以将趾的末端几乎全部包裹住，又指有角质保护物的脚。

2、蹄的字形源流

形声字。从足，虒声。虒，从虎，?声。《说文·虎部》：“虒，委虒，虎之有角者也。”在《说文》中：“蹏，足也。”段玉裁注：“俗作蹄。”本义为牛、马、猪、羊等动物的脚。

在《淮南子·兵略》：“凡有血气之虫，含牙带角，前爪后距，有角者触，有齿者啮，有毒者螫，有蹏者趹。”《汉书·货殖传》：“故曰陆地牧马二百蹏。”颜师古注：“蹏，古蹄字。”另外，在《释名·释形体》：“蹄，底也，足底也。”文献中以“蹄”为多见，今通作“蹄”。

3、马蹄的概述

马蹄，是指马脚趾端的表皮变形物。由较坚硬的角质层组成。亦泛指马脚。马蹄的蹄缘是蹄与皮肤相连的无毛部分，宽约0.5厘米，呈半环形。蹄缘真皮形成非常稀疏的细乳头，乳头的顶端下垂。蹄缘表皮生发层产生的角质，向下覆盖着蹄壁，形成蹄壁的最外层，称为釉层或蹄漆。

3、牛蹄的概述

牛蹄，中药名。为牛科动物黄牛Bos taurus?domesticus Gmelin 或水牛Bubalus bubalis?Linnaeus的蹄。遍及全国。具有清热止血，利水消肿之功效。常用于风热，崩漏，水肿，小便涩少。内服的方式为，煮食，适量。但注意，虚寒者慎服。

4、猪蹄的概述

猪蹄，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica?Brisson的蹄。遍及全国。具有补气血，润肌肤，通乳汁，托疮毒之功效。常用于虚劳羸瘦，产后乳少，面皱少华，痈疽疮毒。另外，猪蹄作为食物，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。

在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

牛为什么不需要像马一样钉“马掌”

牛属于哺乳纲，真兽亚纲下的偶蹄目，而马则属于真兽亚纲下的奇蹄目，马之所以需要钉马掌正是因为它属于奇蹄目动物。

大约在6500万年前，一颗直径10公里的小行星闯入了地球轨道，引发的海啸、地震、火山爆发等自然灾害导致了恐龙灭绝，而哺乳动物由于食虫以及杂食天性，使得它们能量来源广泛。再加上它们体型较小，对能量的需求量小，所以哺乳动物挺过了这次大灭绝，并逐渐繁盛了起来。

由于恐龙的灭绝导致地球大部分生态位被空出，哺乳动物开始填补空缺，其中不仅出现了食肉动物，还出现了食草动物，奇蹄目的祖先就是其中之一。

在古新世-始新世时期，由于地球二氧化碳含量达到临界值，导致地球温度在短时间飙升。高温的气候使得地球水源大量蒸发，随后又以降雨的形式降落到地球。在这次高温多雨的天气里，森林逐渐繁盛了起来，甚至连极地地区都没有永久性冰川，而是一大片的雨林。

对于奇蹄目的祖先而言，雨林中的植物鲜嫩多汁，层叠交错的森林树木能够为它们提供较好的庇护，奇蹄目逐渐兴盛了起来。

然而地球环境并不是一成不变地，一场大灾变说来就来，地球不知因为什么原因又突然降温了起来，导致原有洋流被打破，地球降雨减少，空气也变得干燥许多。

许多森林植被不再适宜生长，取而代之的是草类植物兴盛了起来。可能对于我们来说，无论是树叶还是草，都是植物，对于奇蹄目动物而言，吃什么植物不是吃，草的兴盛也能够满足奇蹄目的生存嘛。

但事实并非如此，草本植物比较低矮，很多沙子、砂砾混为其中；再加上草本植物叶片较硬，使得奇蹄目动物很难适应这种变化，所以有大量奇蹄目动物在这个时期灭绝了。

幸存下来的奇蹄目动物为了适应这种环境，演化出了高冠齿，也就是牙齿超级长，足够一辈子磨损。另外，由于草原没有掩护体，使得食肉动物能够很容易发现它们。为了躲避食肉动物，一些奇蹄目动物开始演化出了蹄子，而马儿更为极端，它们只有一个中指，并且中指演化出了蹄子，其他脚趾退化，而这种行走方式极大地提高了马儿的抓地能力，使之奔跑得更快。

由于马只有一个马蹄，所以人类可以在它的马蹄上安装马掌，但不会影响它们走路。马儿的蹄子相当于人类的指甲，它们会随着马儿的生长而不断生长。人类之所以为马儿的马蹄安装上马掌，是因为人类驯化了马儿之后，需要依靠马儿托运重物，充当交通工具。

由于马儿长时间托运重物，对马蹄的磨损比较严重，如果不为马儿修订马掌，当马蹄磨损到马儿的脚部时，马儿就会因吃痛而无法行走，耽误人类的进行。

牛虽然和马一样属于食草动物，但它们亲缘关系较远，它们属于偶蹄目动物，拥有偶数的脚趾。

牛的演化路径和马并不相同，最为主要的区别就是它们的蹄子。牛拥有多个的蹄子，所以叫做偶蹄目，而马只有一个马蹄，所以属于奇蹄目。

牛的两个蹄子在行走时可以相互分开，也可以相互聚拢，因此人们很难为它们安装牛掌。

再者，牛在我国主要用于耕种，而不是搬运重物，所以牛的蹄子磨损较慢，即使不安装牛掌，也不会对牛造成严重的伤害。

而目前，很多地方都已经取消了牛耕种土地的方式，转而采用机器耕种，所以牛负重变得更少，现如今人们养牛不是为了耕种，而是获取肉质以及牛奶，因此牛不需要钉牛掌来保护它们的双脚。

事实上，一些用于繁殖的马，也不会钉马掌，这是因为用于繁殖的马几乎也不参与运输、载人工作，而是被饲养在马厩中，日常行走量不大， 对马蹄的消耗也不大，所以这些马儿不会钉马掌。但有时长时间不修理马蹄，马蹄会生长得过长而影响走路。

马在人类发展的历史中始终扮演着重要角色，自从人类驯化马匹后，除了肉、奶方面的提供，它也成了人类重要的生产工具和交通工具。不过有个很有意思的现象，人类为大多数驯养的马都钉上了?马掌?，而同样被驯化的牛却没有钉?牛掌?。

同样都是人类进化过程的好帮手，为什么大多数驯化的马被钉上了?马掌?，而牛却没有拥有?牛掌的资格?？钉马掌的目的又是什么呢？我们不妨就这几个问题简单地探讨一下。

钉马掌是怎样的一项活动？

所谓钉马掌，就是在马蹄上钉上一个U型金属（往往是铁），这块金属就被称为马掌或马蹄铁。据史料记载，马掌在古罗马时期就已经被发明出来，大概在五代前后传入我国。有很多人觉得，钉马掌是件很残酷的事情，马会因此感到非常疼痛。

其实并不是。为了保护四肢的末端，多年的进化让大多数物种都长出了指甲，马当然也不例外。整个马蹄大致可以分为两部分：充满血管与神经的活体角质和普通的角质层。后者没有神经，呈?深V?形状包裹在活体角质得外面，起到保护的作用。

这就是马儿的?指甲?，钉马掌的师傅也会选择它作为钉马掌的地方。因此，不会伤到马儿的活体角质，更不会感受到疼痛，顶多算得上马儿的一次?美甲?。钉马掌也算得上是个技术活，如果挂得好，经久耐用；弄不好轻则马掌脱落，重则可能导致马匹变瘸。

因此，对于钉马掌的师傅的技术要求极高。在钉之前，不仅要清理马蹄的污秽，帮马儿修剪指甲，还要找到合适的部位，掌握合适的分寸，既不会伤到活体角质，又要保持马掌的稳定。

为什么要给马钉马掌？

就像人类穿鞋一样，钉马掌最主要的作用也是用来保护马蹄的。其实，我们发现自然环境下生存的野马并没有钉马掌，依然生活状态良好。这其实是因为它们大部分时间都无需急速飞奔或者背负重物。即使面临天敌追赶，也能避开乱石较多的地面以免伤害马蹄。

而被人类驯养的马，起初都是用来干活的。当年欧洲城池里以及原野上有很多石头，马儿踩上去加上骑士和盔甲的重量，会使马蹄过分延展出现开裂的情况，进而簇生马蹄疾病。为延长马匹的使用寿命，铁掌便成为了最好的选择。

另外，马蹄的角质是会不断生长的。野马在长期的运动和奔跑中，由于脚掌与地面的摩擦，外围的角质层会不断地磨损再重新长出，因此不钉马掌也不会受到影响。而人工饲养的马儿，由于受到马场地局限，奔跑地本性早已受到限制，活动量也没法和野马相比，马蹄的程度自然存在差异。

而在钉马掌之前，师傅都会事先修建马掌，并将其磨平。既防止?指甲?过长发生马蹄开裂，滋生细菌，也很好地避免了马蹄因磨损不均匀出现重心不稳，在走路时摔倒的情况。

其实并不是每匹马都会拥有马掌，由于专业钉马掌的成本很高，在没有特殊作用的情况下，大多只是修剪一下而已。总而言之，马掌就像一双鞋，保护着马蹄，避免受到伤害。

为什么牛不需要?牛掌?？

在历史长河中，为人类工作的动物不少数，比如牛。为何它们的脚掌没有被钉上?牛掌?呢？

首先，生理构造决定命运。牛是偶蹄目动物，每只脚上都有两个发育完全的脚趾，其它三个脚趾位于后方，不负责行走。它们本身就是依靠分瓣分散体重，一旦钉掌后果可想而知。

马是奇蹄目动物，每只脚上只有一个完全发育的脚趾，其它四趾全都退化，缩在这一根脚趾后面了。这种构造让马能轻松跑出50km的时速，因此钉上铁掌也不会影响太多。

其次，两种动物的分工不同。在人类社会，牛被定义为?力量型选手?，多在田地里拉犁耕地，生活环境有是相对柔软的泥土，对牛蹄几乎不会造成什么伤害。顶多修下趾甲。而马是?速度型选手?，除了长途跋涉还要承担重物，自然承受不起如此繁重的劳动。因此造就了两种动物不同的待遇。

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