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骨骼含有那些金属元素?吃骨头骨髓有什么营养?

小肉包1年前 (2023-12-20)阅读数 8#综合百科
文章标签骨髓金属元素

骨骼里主要的金属元素就是钙!

骨髓是动物器官中十分重要的一个部分,造血干细胞就由骨髓供应,俗话说骨髓补血,骨髓不仅味道好,营养价值确实不错,以后碰到长骨,最好将骨髓也吃了。尤其是骨髓化到汤里后变白的汤最有营养,最香,是动物当中最有营养的

钙在骨骼、血液等都存在,是含量最多的成分。

骨骼含有那些金属元素?吃骨头骨髓有什么营养?

人体内的宏量元素又称为主要元素,共有11种,按需要量多少的顺序排列为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%,其余约4%,此外,微量元素约占1%。在生命必需的元素中,金属元素共有14种,其中钙、钠、钾、镁的含量占人体内金属元素总量的99%以上,其余10种元素的含量很少。

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