散菜花和实心菜花的区别？

1、口感不一样。

实心菜花与散菜花在口感上面有非常大差别。散菜花吃起来甜脆甜脆，能够拿来炒，能够凉拌，味儿也很好，餐馆里一般都用这。

实心花菜口感较软，因此烧着吃比较合适，假如炒或拌凉菜的话，味儿也不那麼好。

2、外观不一样。

散菜花色调会偏黄一些，而菜梗的色调会更绿，而且散花的花菜梗比实心菜花菜梗长。并且实心花菜色调偏奶白色，菜梗色调偏淡，根茎很短。