为什么不同的花会有不同的香味?

要知道花香的来源,首先要观察花瓣的结构。花瓣可分为表皮、薄壁和维管组织三部分。花的香气来自薄壁组织中的许多油细胞，油细胞能分泌出有香气的芳香油，芳香油很容易扩散到空气里，当这些芳香油在空气中扩散后，送到我们鼻子里，就会让我们领略到舒服的缕缕香气了。不过,并非所有的花儿都有油细胞的,有一些花的花瓣里是不含油细胞的，但在细胞新陈代谢过程中会不断产生芳香油.还有一些花的花瓣细胞里含有一种特殊的物质——配糖体。配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花的香气最浓，其次是紫花、黄花,浅蓝花的香味最淡。但也有例外,比如白芍药就不如紫玫瑰香,因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓，比如向日葵。有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气,比如夜来香和栀子花。为什么会有如此差别呢？因为各种植物花朵散发不同香味是它自身的需要。一句话，它们都是为了传种接代的需要,都是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引过来，昆虫在花蕊上起到了传播花粉的作用，达到授粉，结籽、传代的目的。所以我们要懂得:花儿开不是因为要给人欣赏的，花儿香也不是因为要让人舒适的。

大部分人以为花儿都是香气四溢的吧？其实并非如此。据说地球上有20多万种开花的植物，但能散发香味的花竟只占一小部分,大自然中的花并不都是香味十足的。而且任何一种花，色、香、韵齐全的不多，极少部分的花还有臭味的呢，比如鱼腥草开出的花就很臭。赤橙黄绿青蓝紫，花的色彩众多。那么,不同色泽的花卉对花的气味有无影响呢？有人通过调查研究，得到了这样一个表：

颜色 白 黄 红 蓝 紫 绿 茶 橙 合计

有香味 362 136 161 54 40 22 7 4 186

不香 891 801 752 533 260 129 10 44 3349

有臭味 12 14 9 7 7 2 1 2 54

此表告诉我们：白色花有香味的种数非常多。橙色花几乎都无香气。茶色花看来很少，可茶色花中有香味的比例最高。

现在你知道花儿为什么这么香吗?让我们爱护花儿吧,让花儿开的更多更香更艳吧,让我们的生活更色香味俱全!

木材一般很少出现在前调，都是出现在中后调较多。通常含有檀木、雪松、香根草、各种树脂，也会伴有柑橘类和芳香类香料（鼠尾草，迷迭香，莳萝，熏衣草等等）。木质调之下又可以细分为木质水生调，木质旭蒲鹤调，木质花香调，以及木质辛香调。以男香占绝大多数。

木质花香调是木质调的一个小分类。一般而言，前调是各种花，比如小苍兰、紫罗兰什么的，然后添加木材，通常还含有麝香。木材为主调，花香是辅助性质的。若花香超越木香太多，是不会归类到这个调里的，会划分到花木麝香调里去。像是坊间盛传Burberry The Beat是木质调，其实是不对的，应该是花木麝香调，花主木次，不是说闻到木材味就是木质调的。

东方花香调，一般还会使用到晚香玉、栀子花、塔希提饰冕花（栀子花的一种）、康乃馨等等，很多香水的瓶子直接就做成中东或者印度建筑物的样子了。 ?东方花香调神秘，柔沁，浓郁，留香长。东方调的多数都是女香。

适合女生用的木质香型的香水有:

Anna Sui

名称：Anna Sui 紫色安娜苏

品牌：Anna Sui

香调：水果花香调

前味：佛手柑、杏、桃、桑椹

中味：保加利亚玫瑰花、茉莉

后味：杉木、檀木、顿加豆粉

名称：Sui Dreams 甜蜜梦境

品牌：Anna Sui

香调：清甜的花果香调

前味：佛手柑、橘子、熟桃李

中味：开罗香兰、白苜蓿、牡丹

后味：大溪地香草、檀香、白桦和豆蔻香味

名称：Sui Love 蝶之恋

品牌：Anna Sui

香调：春天的花香调

前味：佛手柑、桂花、百香果、粉红椒

中味：白玫瑰、橙花、紫罗兰、荷花、茉莉

金盏花、夜来香

后味：马达加斯加香草、秋葵子、麝香

名称：Dolly Girl 洋娃娃香水

品牌：Anna Sui

年份：2003

香调：清新花果香调

前味：佛手柑、西瓜、苹果、肉桂、绿叶

中味：马缨丹、紫罗兰、玫瑰、铃兰、茉莉

后味：维堤味香草、树莓、琥珀、麝香、柚木

参考资料：

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