什么是薏米？是不是麦仁？

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍薏米内含蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含维生素 毫克，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值

我国传统医学认为薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

薏米不是麦仁，两者营养成份不同。

不是。薏仁与大麦的区别如下：

一、外形不同

1、薏仁：长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

2、大麦：颖果熟时粘着于稃内，不脱出。

二分布范围

1、薏仁：我国东南部常见栽培或逸生，产于辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区；生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。分布于亚洲热带、亚热带，印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。

2、大麦：我国南北各地栽培。

三、科目不同

1、薏仁：禾本科植物。

2、大麦：早熟禾亚科。

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