如何挑选优质花旗参

　导语：现代人因为快速的生活节奏, 长期的工作负荷, 以及繁重的课业学习压力,皆生活在面对各种压力的挑战与寻求克服的过程之中.。"养生"成为现代人的追求。而花旗参则为养生的首选产品。在此我们将为您详细的介绍花旗参, 使您对它有更多的了解, 进而挑选出高品质的花旗参。

　花旗参的生长对温度、湿度、光照、土壤等条件要求较高，具有强烈的地域性特点。 所以首先花旗参好不好，产地很重要。花旗参的原产地在北美，品质最好的位于美国以北，尤其是加拿大安大略省地区。

　加拿大的地理环境优越, 清静的水质和肥沃土壤, 使得种出来的花旗参质量特别优良. 目前加拿大安省花旗参为安省" 荣誉产品"之一。 源源不断地供应加国与全球的群众需要，一直深受各国资深出口商青睐，久享盛誉。

　1、

　此类花旗参在农场培植, 参龄约4-5年，少数为三年, 五年收获的花旗参属最好。

　体长、参面较为平滑. 年期少则卢头凹痕不明显. 较重较大味较苦.

　2、

　又称半野山参, 泡参, 移山参. 移植野参的外型较肥短, 分支较多, 其味道性质介于野山参与人工培植参之间.

　3、

　野山生长, 整个生长过程出自天然。参龄逾十年以上, 野山参得卢头凹痕越多, 参龄越长, 参面横纹细密显眼, 而质感较轻，故若相同种植野山参的枝数约是人工种植者的两倍以上, 味甘香顺.

　选购安省花旗参应注意其产地(加拿大安大略省所产品质最佳), 及收成年限是否足龄4-5年, 一般4年后的花旗参需特别悉心照料, 否则容易在土里腐坏, 以及有严重的.虫害. 而花旗参一经收成, 同一块地就不能再种植花旗参. 另外芦头上凹痕可作为判断参龄的依据, 凹痕越多表示参龄越大.若芦头在运输过程中断裂则很难判断. 安省花旗参味道较为甘苦味浓, 透喉参味浓, 生律作用强烈, 口感可持续2分钟左右. 市面上有许多贩售劣等的花旗参, 消费者应该选择信誉超卓的自产自销的店铺. 才能确保纯正的极高品质, 具体保障消费者权益.

　以下是验证花旗参真假的3大错误观念

　1. 参越大越粗便参龄越老?

　2. 参纹越多表参龄越大?

　3. 颜色越黑表示参龄越老?

　花旗参其实也是农作物的一种, 只要有种植经验的人便知道. 农作物不可能每株大小都一模一样, 所以花旗参身形的粗幼, 参纹并不代表年龄.

　以颜色判断参龄得说法, 更是错误观念. 花旗参的颜色主要受以下3种因素影响, (土质, 加工过程与病虫害), 即使在同一个农场，不同的土质会使参颜色有所分别。

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