椰青和椰子有什么区别芭芭农场

成熟度不同、椰子汁颜色不同。

椰青是椰子的未成熟果实。椰子是成熟的椰子果实，在椰子树上成熟后采摘。

2、成熟的椰子内部含有白色的椰子肉和椰子汁。椰青的椰子汁是清澈透明的，味道比成熟的椰子汁更加清爽。由于椰青中的椰子肉相对较少，因此口感不像成熟的椰子那样浓郁。

1、成熟度不同

椰青是还未完全成熟的椰子，也是最嫩的椰子，椰青的中果皮是乳白色的，椰子的外果皮和中果皮都是褐色的，中皮比较粗糙，像是极其毛躁的头发。

2、口感不同

口感上，椰青的椰子水比较多，比较清甜，果肉嫩，比较适合那些喜欢清淡、日常休闲喜欢喝椰子水的朋友。而椰子的水相对会少一点，椰香会重一点。

3、果肉不同

果肉方面，椰子的果肉比较厚实，可以直接食用;椰青的果肉比较少但是很嫩，不如椰子的果肉香甜，一般椰青的果肉多用于做糖水或者做菜。

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