茶馆一般有什么茶
茶馆一般有:炒青、绿毛峰、竹叶青、龙芽、雪芽、铁观音、碧螺春、龙井、大红袍等这样的一些绿茶。茶馆(Teahouse)是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。另有老舍先生所著同名话剧,后被改编为**、电视连续剧等多种艺术形式流传于世。
一、主体不同
1、茶馆:是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。
2、茶餐厅:是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。
二、特点不同
1、茶馆:设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。
2、茶餐厅:茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引食客。
三、营业方式不同
1、茶馆:茶馆可一直坐到晚上关门,照样沏茶而不增加收费。一整天仅收一次的茶费。
2、茶餐厅:茶餐厅都有商务午餐提供,都包含了一杯饮料或汤,一份饭或面、小菜、沙拉或水果。
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