今年养河蟹的蟹塘，收益不同的话，在模式上有什么不同呢？

近期在泛兴化区域调研时发现，今年养蟹赚钱多与赚钱少的蟹塘，主要存在3大差异点，这也是未来泛兴化区域螃蟹高产量中规格早上市模式的关键风险点：

光草风险：由于螃蟹密度的增加和苗种成活率的提高，以及苗规格的增大，给水韭菜养护管理带来了压力，一不小心，就被夹光，导致蟹塘最后1壳或2壳没草难大的困境。

混养风险：混养青虾或小龙虾，带来的病害风险。混养小龙虾，易破坏水草生态和传染螺原体病菌；混养青虾，易导致高温期蟹塘底层缺氧、硫化氢中毒和携带螺原体病菌。最终导致螃蟹养殖病害爆发，没产量和规格。

取得高产高效的养蟹人是如何克服风险的呢？

高密度模式下的水韭菜种养技术主要有：通过翻耕施肥，提升塘底基础肥力，让水韭菜扎根深，生长有力。增加草种量，提高水韭菜种植密度。通过前期控制水位，让水韭菜地下根横向生长。通过杀虫，确保出芽率。通过投喂适口性好的优质饲料，减少夹草。定期改底调水，增加溶氧，减少夹草。通过勤割草，给空间，提高水韭菜生长性能。

苏北区域，建议不搞虾蟹混养，得不偿失，病害风险大。实在想通过混养增加效益的，混养青虾的，建议增加微孔底增氧设备。混养小龙虾的，建议搞分段养殖。

生态环境伦理意识亟待加强。

确定生态养殖和负责任渔业行动的原则，其指导三原则为:第一，养殖应该在生态系统功能和服务的背景之下发展，而不能破坏其承受能力;第二，养殖应该提高人类福利及相关权益人的平等权益;第三，养殖需要考虑或融合其他相关领域的进步与发展。河蟹的传统养殖方式尚不符合生态养殖标准。因此，有必要对现有的养殖方式进行进一步提升，建立生态环境伦理体系，提高养殖户的生态环境意识。

1、螃蟹和湖蟹中间会出现非常大差别，并且彻底不一样，螃蟹归属于大闸蟹和毛蟹类的学科，看起来样子是椭圆型的，并且四肢上大部分都是有头发，湖蟹类似梭子线之内的，壳呈三角形，腿上基本上是没有头发的，因此 从外型上看来，便会有非常大不一样的地区。

2、看外形螃蟹的腿儿上，蟹尖嘴钳上面有很多的小毛绒，湖蟹则没有；湖蟹的种类比较多，色调也不尽相同，螃蟹则绝大多数为青绿色，没有靓丽的颜色。

3、尝口味螃蟹不论是煮熟吃还是煮开吃，肉质地都十分的紧致细致，湖蟹尽管块头大，可是它的肉质地相对性较为疏松，吃着没有螃蟹那麼味美。营养成分层面呢，尽管二者全是大闸蟹，湖蟹要比螃蟹的高一些。