西梅跟李子有什么区别

西梅跟李子的区别有科属不同、外形不同、口感不同等。

1、科属不同

李子和西梅最根本的区别在于两种植物的科属是不同的，是两种差异巨大的植物，李子是蔷薇科的李属植物，属于李属的代表性植物，而西梅则是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅树的果实，和李子属于同科但是不同属也不同种的植物。

2、外形不同

李子的外形和西梅也是有着很大的区别的，李子的外形呈现出核果球形、卵球形或近圆锥形，但一般是以球形居多，果皮有**、红色、绿色、紫色等多种，而西梅一般呈椭圆形或是长圆形，外皮一般呈深紫色而果肉琥珀色。

3、口感不同

李子和西梅的口感也是不一样的，西梅的口感以甜味为主，带有轻微的酸涩味，但是整体还算偏甜的，酸味比较少，而李子由于其品种的不同口感也会有差异，但多半都是酸甜均分或是偏酸一些，整体的口味是酸中带甜。

西梅的形态特征：

落叶乔木，高6—15米，树冠宽卵形，树干深褐灰色，开裂，枝条无刺或稍有刺；老枝红褐色，无毛，皮起伏不平，当年生小枝淡红色或灰绿色，有纵棱条，幼时微被短柔毛，以后脱落近无毛。冬芽卵圆形，红褐色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛。

叶片椭圆形或倒卵形，长4—10厘米，宽2.5—5厘米，先端急尖或圆钝，稀短渐尖，基部楔形，偶有宽楔形，边缘有稀疏圆钝锯齿，上面暗绿色，无毛或在脉上散生柔毛，下面淡绿色，被柔毛，边有睫毛，侧脉5—9对，向顶端呈弧形弯曲，而不达边缘；叶柄长1—2厘米，密被柔毛，通常在叶片基部边缘两侧各有一个腺体；托叶线形，先端渐尖，幼时边缘常有腺，早落。

梅子和李子的区别包括：口感方面、食用方法方面、特征方面。

1、口感方面

梅子的果实大，肉质厚，肉食稍脆，口味一般是酸中带甜。李子的肉质偏软，口味一般是甜中带酸。

2、食用方法方面

梅子一般在腌制后食用，李子一般可直接食用。

3、特征方面

梅子是果梅树结的果，果实近球形，直径2-3厘米，**或绿白色，味道酸；果肉和果核贴在一起，核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头。李子核果球形或者卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，**或红色，有时为绿色或紫色，顶端也是尖尖的。

梅子的生活习性

梅喜欢温暖的气候条件，从我国果梅栽培地域气温来看，年平均气温在12~23℃的地区均可栽培。若在北亚热带地区（如江苏、浙江、安徽等地区）应注意选择早春较温暖、雨水较少的地段建立商品基地。

梅对土壤要求不严格，不论平原与山地，宏如偏酸、偏碱地均可种植，但要求土层较深厚，土质疏松，排水良好，坡度在30°以下的丘陵山坡地最适宜栽培。一般应选择朝南或东西的坡向为宜。梅对工业排放的废气特别敏感，因此建园时一定要选择清洁的大气环境，避开污染源。

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