芥菜能跟黄瓜一起吃吗

能一起吃啊。

1.

芥末黄瓜墩就是一道非常常见的家常菜，制作流程十分简单，出菜速度快，口感凉爽，深受欢迎。

2.

芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强食欲。而黄瓜则有美容养颜功效。

3.

芥末拌黄瓜，咸酸爽口，黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。

望采纳。

主要区别有，科目分类不同、生长环境不同、食用价值不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、苤蓝

苤蓝，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘蓝种。

2、芥菜

芥菜，又名盖菜、芥、挂菜等。属**目、十字花科、芸薹属、芥菜种。

二、形态特征不同

1、苤蓝

高30～60厘米。全株光滑无毛。茎短，长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎，直径5～10厘米，或过之，外皮通常淡绿色，亦有绿色或紫色者，内部的肉白色。叶片卵形或卵状矩圆形，光滑，被有白粉，边缘有明显的齿或缺刻。花黄白色，排列成长的总状花序，萼片4，狭而直立，花瓣展开如十字形。角果长圆柱形，喙常很短，且于基部膨大。种子小，球形，径1～2毫米，有极小的窝点。花期春季。

2、芥菜

高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长，花**，萼片淡**，长圆状椭圆形，直立开展，花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。

三、生长环境不同

1、苤蓝

苤蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。

2、芥菜

芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，适宜生长的温度为15-22℃，当温度高于25℃时，会出现生长迟缓，芥菜对土壤条件要求不十分严格，但适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植。

四、食用价值不同

1、苤蓝

苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。

2、芥菜

芥菜叶用盐腌可供食用，种子及全草供药用。种子磨粉称芥末，为调味料，榨出的油称芥子油。

百度百科-苤蓝

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