古代秤金子的秤叫什么秤

古代秤金子的秤叫做司马秤。司马秤也叫作戥或者戥子。戥子学名戥秤，是一种宋代刘承硅发明的衡量轻重的器具。戥属于小型的杆秤，是旧时专门用来称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器。

因其用料考究，做工精细，技艺独特，也被当做一种品位非常高的收藏品。构造和原理跟杆秤相同，盛物体的部分是一个小盘子，最大单位是两，小到分或厘。也作等子。

到了明、清时代，随着工农业及商业的发展和生产力的提高，戥子的制造、使用、管理已达到了一个非常完备的水平，但是仍然沿用了1斤等于16两的非十进位制单位。

司马秤的托盘、秤盒等大都经过精雕细琢，许多司马秤用象牙或珍贵木材乌梅等制成，其中最细小的秤，直径仅0.3厘米，长度也只有10厘米。

据传说，是根据天上的星宿演化而来，颜色必须是白色或金色。秤星头一颗叫“定盘星”，将秤砣挂在定盘星，空秤而悬，秤杆正好平衡，俗称秤平斗满。

客家有句谚语：“司马秤，司马砣，好老公，好老婆。”可见司马秤在人们的心目中是十分珍贵的器物。司马秤的1斤约为1.2市斤。

百度百科-司马秤

深薯，山药，淮山有什么不一样？

山药豆在生活中并没有山药那么有名，其实它的功效和山药是没有多大区别，食用山药豆有健脾、降压的功效。

一、它们两者除了名字和外形有区别外，几乎没有区别：

1、山药是山药植株的地下茎，山药豆则是山药地上部分叶腋间肾形或卵圆形的珠芽，又称零余子、山药籽。

2、山药豆跟山药具有几乎相同的功效，两者均具有较高的营养价值。山药豆和山药都是健脾补肺、滋补温和的秋冬养生佳品。

3、山药豆对人身体有很多好处。首先山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收。其次，山药豆中的黏液蛋白，可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂肪沉积，保护动脉血管，预防动脉硬化。最后，山药豆中的皂甙、黏液质有益肺止咳的功效。

二、吃山药豆的好处

1、健脾养胃，治疗腹泻。《本草纲目》有记载：“山药豆益肾气，健脾，止泄痢，化痰液，润皮毛。”由此可见，山药豆对于慢性胃炎、脾虚久泻、慢性肠炎等症有良好疗效。

2、补益肝肾，抗衰老。山药豆上滋于肺、中养于脾、下固于肾，有助于抗衰老和虚弱体质的调理，对各种虚弱性病症有很好的调理作用。

3、滋补脾肾，降血糖。山药豆由于具有滋补脾肾阴精的作用，是中医历代治疗消渴（糖尿病）的主药，常与黄茂、天花粉组方，用于气阴两虚型糖尿病。山药豆配枸杞子、知母，可增强滋阴补肾之效，配薏仁米可减少饮食，适用于各类型的糖尿病。

三、山药豆的食用禁忌

1、糖尿病患者最好不要吃拔丝山药豆，否则会对血糖产生一定影响。

2、胃肠道不好的人吃山药豆时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药豆中的淀粉酶失效。

3、山药豆中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

4、山药豆中富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药豆。

山药豆吃起来和山药一样，一般我们会把它做成甜品食用，比如：拔丝山药豆、山药豆糖葫芦等，不仅好吃还有营养。

深薯又名淮山药，是深薯的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，夏种，冬春季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。深薯易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的种植起源地为广东高州曹江溪朗地区。营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。山药，是多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。

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