对虾和皮皮虾的区别

自然界分类：对虾（中国对虾）为甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属，而皮皮虾为软甲纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属。

食性：对虾以小型甲壳类、双壳类软体动物等底栖无脊椎动物为食，偶尔捕食浮游动物，而皮皮虾以底栖性贝类、螃蟹、海胆为食。

外形特征：对虾头胸甲前缘中央突出形成额角，共3对颚足，5对步足，而皮皮虾头胸甲前缘中央梯形额角板，共5对颚足，3对步足。

一、自然界分类

1、对虾（中国对虾）为节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。

2、皮皮虾为节肢动物门、软甲纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属。

二、食性

1、对虾主要以底栖无脊椎动物（比如多毛类、小型甲壳类、双壳类软体动物）为食，偶尔也会捕食浮游动物。

2、皮皮虾性情凶猛、主要以底栖性的贝类、螃蟹、海胆为食。

三、外形特征

1、对虾头胸甲前缘中央突出形成额角，额角上下缘均有锯齿，而皮皮虾头胸甲前缘中央为一片能够活动的梯形额角板。

2、对虾共三对颚足，五对步足，而皮皮虾胸部一共具有八对附肢，其中前五对为颚足，后三对为步足。

3、皮皮虾第一对颚足细长，第二对颚足特化为捕捉足，尤其强大，称之为掠肢，第三至五对颚足比第一对颚足还短。

我觉得螃蟹的口感要比虾的口感更好一点，其实螃蟹和虾的口感都很不错，但是每个人的喜好不同，有的人喜欢吃螃蟹，有的人喜欢吃虾，相对于虾我还是更喜欢吃螃蟹的。

虾和螃蟹的种类都非常多，就按照市面上常见的品种来说，螃蟹的价格比虾的价格要高很多甚至在某些特殊的日子里，螃蟹的价格甚至是虾的一倍，所以在很多家庭里螃蟹一般都是一种奢侈品，我住的地方离海边非常近，但是就是这这样这里附近海鲜的价格也是很贵的，一般品相的螃蟹的价格一般都是三十元一斤，个头比较大的能达到六十一斤，当然在节假日的时候螃蟹的价格会更贵一点，而虾的价格一般都在二十五元左右。在不靠海的地区相信海鲜的价格还会更贵的。所以很多家庭吃虾的频率要比吃螃蟹的频率高很多，物以稀为贵，所以我还是比较喜欢吃螃蟹。

我们日常能够选择的螃蟹和虾的种类其实有很多，螃蟹也有海蟹和湖蟹的区别，常见的湖蟹就是大闸蟹了，大闸蟹中品质最好的就是阳澄湖大闸蟹，当然阳澄湖大闸蟹现在也供不应求，常见的海水蟹就是梭子蟹。我感觉梭子蟹的肉质要比大闸蟹鲜美，大闸蟹的蟹黄要比梭子蟹多很多。

虾也有很多种类，常见的品种有小龙虾，皮皮虾，大虾。小龙虾是淡水虾，现在的小龙虾已经名满天下了，是众多吃货的第一选择，我个人感觉海水大虾的味道是最鲜美的，但是虾肉也非常多。皮皮虾的味道在我看来是最特别的，并且我特别喜欢吃虾籽，但是并不是每只虾都有虾籽。

其实虾蟹类的食物都非常好吃，并且每一个品种都有各自的特点。