三只小牛软牛奶和纯牛奶的区别
来源不同和.营养成分不同,区别如下:
1、来源不同:三只小牛软牛奶由特定品种的奶牛生产,而纯牛奶则是来源于不同品种的奶牛,因此纯牛奶在营养成分上相对多些。
2、营养成分不同:三只小牛软牛奶不止含有蛋白质、钙、维生素D和维生素B12等营养成分,还富含维生素A、蛋白质、脂肪等成分,味道醇厚,口感细腻柔滑,而纯牛奶则是以原味鲜奶为主打,以蛋白质、卡钙等为主要营养成分,注重其纯净自然的口感。
1、配料不同。
浓牛奶的配料为生牛乳,无水奶油,单、双甘油脂肪酸酯,是调制乳,其中的单、双甘油脂肪酸酯是食品添加剂中的乳化剂,作用是使添加的无水奶油与生牛乳充分混合均匀,确保在保质期内不分层;纯奶的配料为生牛乳。
2、口感香味不同。
浓牛奶的口感顺滑,有较浓的乳香味;纯奶的口感稀薄,乳香味清淡。
3、脂肪含量不同。
100毫升浓牛奶中的热量约为311千焦,纯奶的约为277千焦,1盒250毫升的伊利臻浓牛奶中的热量比1盒250毫升纯奶中的热量多85千焦。
4、用途不同。
浓缩牛奶通常不是拿来直接喝的,是在制作奶茶、咖啡饮品、西式食物等等;而纯牛奶是可以直接饮用的。
以上内容参考:百度百科-牛奶;百度百科-特浓奶
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