百科狗洋葱与葱有什么样的区别?
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。
大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等
大葱是比较细长的一种蔬菜，根部为白色，尾部是青色的叶子；洋葱为不规则的球状，外面有一层紫色的外衣，一般比手掌小一点。大葱的主要功能是调味，作为配菜使用；而洋葱一般炒食或者凉拌，也可作为配菜。
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