儿童营养与疾病预防

儿童营养与疾病预防

缺铁现象是世界上最常见的隐性饥饿。

因为铁缺乏不容易被察觉，只有达到相当的程度的铁的缺乏，才会表现出来疾病的症状，是贫血，所以不贫血不等于身体不缺铁!

据世界卫生组织统计，全世界有60%至80的人处于铁缺乏的状态。

缺铁的表现有:

孩子容易烦躁，对事物不感兴趣，容易疲劳乏力，指甲脆薄，反甲，身体发育迟缓，爱生病，不爱吃东西，脾胃不好，注意力不集中，记忆及思维逻辑障碍，学习能力降低。

四个月到六岁的孩子是最容易出现缺铁性贫血。缺铁对远期的智力和运动能力的发育产生不可逆的影响。

铁与健康成长:

中国营养学会建议孕早中晚期铁的每日摄入量分别是:15毫克、25毫克、35毫克。

婴幼儿缺铁:面色苍白、唇舌色淡、没精神、不喜欢自己走路、爱生病、脾气大、食欲差、思考能力低。

WHO调查女性贫血患病率为35.6%;孕妇42.1%;哺乳期妇女为47.6%，孕妇贫血是婴儿贫血直接原因!

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