黄精加红枣与大米煮粥食用什么好处和禁忌

首先：

1、黄精益气养阴、补肺脾肾之虚，大枣健脾益气养血，可以一起泡水喝，是有很好的补益五脏，益气养血功效的。建议每天适当喝一些对于体质虚弱，气血不足的人，有很好的补益作用。 黄精味甘，性平，入心、脾、肺、肾四经。有补中益气，润心肺，强筋骨的作用。化学成分含有粘液质、淀粉、多糖、低聚糖和赖氨酸等11种氨基酸。药理研究证实：黄精水浸出液能降低血压;黄精酵制剂可增加实验动物冠脉流量;黄精煎剂可降低血中三酰甘油、β-脂蛋白、胆固醇的含量;黄精煎剂能提高体内S0D的活性，能防止自由基损害，从而对提高机体健康水平和抗衰老有意义。

2、 红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，其营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效。最常听的是“日食三枣，青春不老”它的功效就可见一斑了。很多说大枣是健脾的，其实不是，大枣需要在锅里干煎一下，红枣的皮变成暗红色再吃，这样不容易让脾脏聚湿。 红枣是补血佳品，谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。 可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。

其次：

粥中取黄精性味甘平，入心、脾、肺、肾四经。能补中益气，润心肺，强筋骨。能降低血中脂质和胆固醇，能降低血压，增加冠状动脉流量。能提高体内S0D的活性，能防止自由基损害，能抗衰老。取大米，能健脾和胃，补中益气，营养机体。二者配合煮粥，既甘甜可口，营养身体，又能降低血压，降低血中胆固醇和脂质，增加冠状动脉血流，延缓衰老。男女老少均适合食用。尤其适合于髙血压病、高脂血症、动脉硬化症、病后体虚症表现有心绞痛，胸闷不适，头晕，肢体麻木，血压升高，血脂升高，迟脉症等。

注意：

胃酸过多者不宜常服。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

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