自己烧的开水和纯净水有什么区别

纯净水除了水分子已没有任何其它的物质,也就是说对人体有用的和有害的物质统统都没有了.自然烧的开水也就和没烧时一样的效果。

而自来水中含有对人身有益的矿物质和微量元素,但是因为自来水一般要加氯.加热后容易产生对人体有害的成份。

纯净水是相对酸性的水.权威测试纯净水PH值7或7以下.大家都知道人体正常的体液PH值是7.35-7.45之间~如果长时间饮用纯净水的话~~人体的体液就会变成偏酸性体质（亚健康、癌症、糖尿病等疾病的前兆），而自来水是中性的水~虽然口感没有纯净水好`也含有一定的余氯和细菌，但经过一定的过滤或烧开.绝对不会出现改变体质和损害健康的情况。

纯净水虽然很干净，但对人体可能存在一些隐患。这种自然界中本来不存在的水是一种退化了的水，质量已经下降，对人体的作用已经“退化”。即使是没有经过污染的天然水，经过反渗透法等一系列提纯工艺抽走了水中所有矿物元素后，也会失去小分子团赖以支撑结构的支架而“退化”，并且因没有任何矿物元素而失去其生理功能。归根结底，纯净水就是至清的死水，没有活性。

所谓“水至清则无鱼”，也就是因为太清澈的水含矿物质特别少，不利于生物生长。人喝水也是如此，长期饮用纯净水，会降低人体免疫功能，使体内一些有益的营养物质流失。老年人特别是患有心血管疾病、糖尿病的老人、儿童、孕妇更不宜长期饮用这种水。

参考资料百度百科词条 纯净水

一般说来，这两个词是通用的。“开水”有时候更常用一点。

如果非要区分的话，除了上面的解释，还有：“沸水”更侧重于水的"沸腾"的状态，it's pyhsical state. “开水”就是指烧开了的水（烧熟了的、可以喝了的，其反义词为“生水”），可以指沸腾的水（比如：水烧开了。The water is boiling.）,可以指滚烫的水（比如：这是开水，小心烫着。），也可以指烧开过的水（可能是热的，也可能是凉的；一般说凉了的开水，会习惯说“凉开水”或“凉白开”，这里的“白”指pure water，没有果汁或sugar、salt之类的）。

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