湘佳土著黄鸡是什么鸡

是石门三黄鸡。

能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效。能够补精填髓，对于精血亏损所导致的小便频数、须发早白、视物模糊、腰膝酸软、腰腿疼的人。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养生的作用。

扩展内容

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

以上内容参考百度百科-鸡肉

土黄鸡和蹬鸡区别

大黄鸡、二黄鸡和三黄鸡的关联和区别如下：

一、大黄鸡、二黄鸡和三黄鸡的关联

1、大黄鸡是属于三黄鸡的一个品种。

2、二黄鸡是相对于三黄鸡来称呼的一种食用肉鸡。

二、大黄鸡、二黄鸡和三黄鸡的区别

1、大黄鸡是三黄鸡的一种品种之一，因此也属于三黄鸡，没什么区别。

2、三黄鸡其是指黄羽黄皮、黄喙、黄脚的鸡，而三黄鸡的鸡皮比二黄鸡黄，二黄鸡的鸡皮一般不黄，大黄鸡的鸡皮也是黄的。

扩展资料：

主要特性

体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠，冠、髯硕大鲜红。喙短宽，褐**，颈羽、鞍羽、镰羽金**，背羽、翼羽深黄或红**，胸、腹羽淡**。主尾羽黑色闪光。

胫和爪橘**，胫内、外侧有点状红斑，脚偏矮。母鸡单冠直立，冠中等大小，冠、髯、耳垂呈鲜红色。全身羽毛**。整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。

成年鸡体重公2100克，母1 350克。180日龄屠宰率：半净膛率，公84.2%，母79.7%；全净膛，公70.6%，母62.1%。开产日龄135～140天。年产蛋110～130个，蛋重45克，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色? 。

参考资料：

参考资料：

参考资料：

土黄鸡和蹬鸡区别在于肉质的不同。

老品种土黄鸡在山上可以得到锻炼而蹬鸡得不到锻炼。老品种土黄鸡吃饭的是粮食，草，虫子，石子等等，而蹬鸡是饲料。它们区别就是土黄鸡是杂粮喂养的而蹬鸡是饲料喂养的肉质也就会不同，做出来的口感也不同。

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