如何区分中成药与中药保健食品

　药食同源 并非药食无别

　神农尝百草，早在远古时代，人类通过探索，在长期与疾病斗争的过程中累积与总结，渐渐认识了自然界中的食物和药物。春秋战国时期的中医专著《黄帝内经》中有记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映了“药食同源”的思想，许多中药来源于食物，既是食物也是药物，具防治疾病之功。这也正是中药能够作为养生保健品的理论依据。

　虽然中医有“药食同源”之说，不过，并不等于所有中药都可当成是保健食品。安身之本必资于食，救疾之速必凭于药。每种中药各具有不同的“四气”(寒、热、温、凉)、“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)、归经等特性，因而可用以调整人体机能状态功能，防治疾病。一部分中药性质较为平和，如百合、淮小麦、山药、扁豆、山楂等，这些药物具有双重属性，既可以当作食物日常食用，又属于药物可用以治疗疾病，药食皆宜。但大部分中药偏性较为明显，治疗药效强，服用正确则疗效突出，服用不当时则容易出现各种不良的结果，因此必要严格区别，小心对待。

　现行药食不分 尚待改善

　1999年制定的《中医药条例》，是现时香港最主要规管中医药的法例。根据《中医药条例》，所有中成药必须经中药组注册，方可进口、在本港制造和销售。现时中成药注册类别主要分三类：“固有药类别”、“非固有药类别”及“新药类别”，但对于中成药及中药保健食品则未有严格区分。

　参考国内情况，针对药食同源食品，1982年国家于《中华人民共和国食品卫生法(试行)》规定61种中药材为药食同源食品，其后名单先后作出了四次修订，最近一次于2008年，国家卫生部把药食同源中药材名单增加到了92种。1987年，国家卫生部亦颁布了《禁止食品加药卫生管理办法》，禁止除“既是食品又是药品的品种名单”以外的药品加入食物中。可见，药与食虽关系密切，但亦应予以区分。

　中药，是指在“中医理论指导下所用的药物”。中医理论的特色在于整体观念及辨证论治，治疗上根据病人身体的整体状况，加上四季、气候、地理等因素全面考虑，作出诊断辨证而遣方用药。以感冒为例，属外感风热证者可用银翘散;属外感风寒证者可用葛根汤;属外感风寒伴内伤湿滞证者则可用藿香正气散等等。因此，中医治疗的精华在于辨证论治，单纯感冒一病，根据不同证候应使用不同的处方。若不分证候，自行乱服中成药，不但不能治病保健，更会危害健康。

　所以，面对现今市场上琳琅满目的各类型中医药产品，政府应对中成药与中药保健食品的注册作出明确的界限，而中成药亦应受严格规管，必须经过注册中医师处方，避免市民乱用滥服中成药，保障市民健康。

中药是以中医理论为基础，用于防治疾病的植物，动物矿物及其加工品，不论产于中国，外国均称中药。

西药即为有机化学药品，无机化学药品和生物制品。

看其说明书则有化学名、结构式，剂量上比中药精确，通常以毫克计。

中成药是以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹各种剂型。是我国历代医药学家经过千百年医疗实践创造、总结的有效方剂的精华。

中成药的概念

一种是狭义的中成药，它主要指由中药材按一定治病原则配方制成、随时可以取用的现成药品，如中成药中的各种丸剂、散剂、冲剂等等，这便是生活中人们常说的中成药；另一种是广义的中成药，它除包括狭义中成药的概念外，还包括一切经过炮制加工而成的草药药材。

狭义中成药所指的各种成药，均为现成可用，适应急需，存贮方便的中药。相对于中药药材而言，成药治病省了中药煎剂所必要的煎煮时间，更因其能随身携带，不需煎煮等一应器具，故而使用十分方便。由于中成药多为经过一定特殊加工浓缩而成的制成品，故其每次需用量远远少于中药煎剂，而且成药已几乎消除了中药煎剂服用时特有异味等的不良刺激，因而在服药反应上，也较易被大众所接受。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com